O diário da Inês

segunda-feira, 18 de dezembro de 2017

Chocos em tomatada

Sendo eu uma grande fã de chocos e lulas não consegui resistir a esta simples e saborosa receita da Petiscana. Apenas fiz algumas adaptações aos meus gostos pessoais (por exemplo não gosto de hortelã) e usei choquinhos pois foi o que encontrei à venda. 

Ingredientes:
  • 500 g de choquinhos
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 5 tomates maduros
  • salsa
  • 1 colher de chá de açúcar
  • azeite
  • batatas 
  • sal e pimenta q.b.

Modo de preparação: 
Descascar e cortar as batatas em rodelas grossas. Levar a cozer em água temperada com sal.
Lavar os chocos e temperar com sal, pimenta e salsa. Reservar.
Num tacho colocar um fundo de azeite, a cebola e os alhos picados e deixar cozinhar até que a cebola fique translúcida. Juntar o tomate, descascado e cortado em pedaços, a salsa e o açúcar e deixe cozinhar, com o tacho tapado, durante uns 5 minutos. Juntar os chocos, rectificar os temperos se necessário e deixe cozinhar em lume brando durante uns 20 minutos, tendo o cuidado de mexer de vez em quando. 
Servir os chocos por cima das rodelas de batata. 



54 comentários:

  1. Logo de manhã? Para ficar com fome? Loool



    Beijo e uma excelente semana

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    1. Tem que ser que de manhã é que se começa o dia! :) Beijinhos e boa semana Cidália.

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  2. Aparência deliciosa. Imagino o sabor...
    .
    Hoje: ***Mulher:» O equilíbrio emocional. A solução***
    .
    Votos de um dia feliz
    BOM NATAL
    .

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    1. Estava muito bom Gil! :) Obrigada e boa semana.

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  3. Essa receita eu passo. Não curto choquinhos. xD

    Beijo!
    Cores do Vício

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  4. Olá, querida Inês!
    Sugestão leve e gostosa para iniciarmos a semana, amei!

    Beijinhos, excelente semana ♥

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    1. É mesmo querida Andréa, temos que começar a semana de forma leve que com o Natal vamos acabar de forma bem mais pesada! :) Beijinhos, obrigada e boa semana.

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    1. Eu também havia muito tempo que não fazia chocos. :) Beijinhos

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  6. omg this look so delicious.
    Youtube: https://goo.gl/TuZ8fg
    Blog: http://www.easys-tyle.com/

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  7. Hummm vou me convidar! :)
    Que delicioso prato Inês! Beijinho

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  8. Não é assim tão difícil de fazer
    gostei da tua sugestão parece ser bastante bom
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. É bem simples e bom Sofia! :) Beijinhos e obrigada.

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  9. Eu cá também adoro lulas e chocos!
    Que bons que ficaram os teus choquinhos Inês :)
    Um beijinho

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    1. Obrigada querida Joana! :) Já somos duas a adorar estes bichinhos. ;) Beijinhos

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  10. Os chocos são mais saborosos do que as lulas...
    Uma refeição leve, prática e repousante...
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Eu até acho que gosto mais de lulas, mas também gosto muito de chocos! :) Beijinhos

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  11. Que rica sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  12. Respostas
    1. Experimenta sim que é muito bom! :) Beijinhos

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  13. Uma ótima sugestão ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  14. É sem dúvida uma receita que costumo fazer! Tão bom não é?

    Beijinhos Ana

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  15. Que delícia!! Adoro chocos (e lulas). Mas nunca comi dessa forma, deve ficar muito bom :)
    Beijinhos.

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    1. Assim desta maneira em concreto também foi a primeira vez que fiz, mas gostei muito. :) Beijinhos

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  16. Adoro e faço algumas vezes, é uma delícia!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  17. O tomate, na comida, não é o meu forte. Mas os chocos, já iam.

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    1. Eu gosto muito de tomate na comida e também de chocos. :)

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  18. Que receita mais delícia Inês, adorei a dica! ❤

    www.kailagarcia.com

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  19. Ótima Receita!!! Gostei muito dos ingredientes!!! Beijinhos

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  20. Gosto bastante costumo fazer
    https://retromaggie.blogspot.pt

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  21. Hummm tão bom! Imagino a delícia que ficou :)
    Um beijo
    Cláudia

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    1. Ficou muito bom Cláudia! :) Beijinhos e obrigada.

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  22. Nunca comi... Tenho de experimentar.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/12/bolo-de-chocolate.html

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    1. Experimenta sim que é muito bom! :) Beijinhos

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  23. Fico muito contente em saber que decidiste experimentar e que gostaste Inês! :)
    Obrigada pela partilha!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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    1. Gostei e muito! :) Obrigada pela receita. ;) Beijinhos

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