O diário da Inês

segunda-feira, 1 de agosto de 2022

Shortbread de chocolate e coco

Sou fã das receitas do blogue A culpa é das Bolachas e quando vi esta receita não lhe resisti, é que leva coco, chocolate e tem um aspecto de nos deixar a babar! E para mais tem ingredientes daqueles básicos que quase todos temos em casa. 
Experimentem que não se vão arrepender!  

Aproveito para vos desejar um bom mês de Agosto e umas boas férias se for caso disso! :)

Ingredientes:

  • 300 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 150 g de chocolate de culinária partido em pedaços
  • 2 gemas
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparação:
Numa taça coloque o açúcar e a manteiga e bata muito bem até obter uma mistura homogénea. Junte as gemas e continue a bater com a batedeira Adicione a farinha, com o fermento e o sal  e incorpore bem com o auxílio de uma colher. Junte o coco e misture muito bem.  Junte o chocolate e misture de forma a que fique o mais bem distribuído possível. 
Coloque a mistura numa forma de aro amovível, forrada com papel vegetal, e com o ajuda de uma colher espalhe bem pelo fundo da forma (fica uma mistura compacta, até um pouco difícil de espalhar).
Leve ao forno, a 180º, cerca de 40 minutos, ou até que se apresente cozinhado e ligeiramente dourado na parte superior. 




54 comentários:

  1. Um 'pãozinho' muito guloso!
    Um Agosto muito feliz. Beijinhos, amiga Inês. Até Setembro.
    ~~~~~

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  2. Aspeto de fazer crescer água na boca
    .
    Feliz semana… abraço poético
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. This looks amazing. So yummy! Happy August!

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    1. Wishing you a great time where ever you go and what you do. Happy baking and much much more 💗💗💗💗 Thank you for your comments!

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  4. Vou ter de ver se levo a sua receita, que aspecto bastante bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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    1. Experimenta, vale muito a pena! :) Beijinhos e obrigada.

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  5. Agrada-me bastante esta receita, delícia!!

    Bom dia.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  6. Aaaaaaai que delícia! Já querooo!
    https://www.blogdamari.com.br/

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  7. Maravilhoso Inês! Adoro quando a receita é boa e temos todos os ingredientes em casa para fazer imediatamente. \o/

    Não Me Mande Flores

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    1. Essas são as melhores receitas! :) Beijinhos e obrigada.

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  8. Parece uma delícia!

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está está em HIATUS DE INVERNO de 03/08/22 à 01/09/22, mas você sempre é bem vindo (a) para visitar e comentar os posts! Não deixe de conferir!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  9. Inês e suas deliciosas receitas ♡
    https://www.blogdamari.com.br/

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  10. Bom dia, Inês
    Deve ser delicioso, abraços.

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  11. Achei bem fácil de fazer e parece ficar muito bom!! Parabéns pela tua receita, bjs ;)

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  12. Gracias por la receta, te mando un beso.

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  13. A manteiga é que estraga tudo nessa receita quase perfeita!
    Beijinhos

    marisasclosetblog.com

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  14. Que delícia!!
    Amei essa receita para fazer e convidar amigos e família.
    Beijos.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  15. this looks so yummy! thank you for sharing the recipe!

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  16. Gracias por la receta se ce muy rico. Te mando un beso.

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  17. Inês e suas receitas deliciosas!
    https://www.blogdamari.com.br/

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  18. Nunca ouvi falar dessa receita, mas eu amei. bjs
    https://beperes.blogspot.com/

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  19. Humm que delicia Inês, o aspecto está muito gostoso deu vontade de comer agora bjs.
    https://www.lucimarmoreira.com/




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  20. Essa receita parece deliciosa. Amo os ingredientes usados e vou experimentar.
    Beijos.



    http://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  21. Ficou com uma cara realmente espetacular, deu vontade! #YUM

    Não Me Mande Flores

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  22. This looks delicious, yum! <3


    http://www.couture-case.com/

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  23. Inês que delicia fiquei babando aqui, desejando comer bjs.

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  24. Que delícia, vontade de morar nesse post
    Abraços,
    Alécia, do Blog ArroJada Mix

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  25. Ótima receita, muito bom visitar e ler seus conteúdos! Sempre com qualidade e excelente informações!!!


    Meu Blog: Trimania Cap

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