O diário da Inês

sexta-feira, 7 de outubro de 2022

Waffles de cenoura

Durante uns tempos não fiz waffles, pois a minha máquina começou a colar tudo e por mais que colocasse gordura as waffles acabavam sempre todas destruídas. Depois comprei uma forma da Tupperware, daquelas fantásticas de silicone que desenformam super bem e resolvi tirar a barriga de misérias. Com isto quer dizer que meti mãos à obra e comecei a fazer todas as receitas de waffles que tinha vindo a guardar ao longo dos tempos.
Estas que vos trago hoje vi no blogue O Pecado Mora em Casa e ficaram super aprovadas.

Ingredientes: 
  • 2 cenouras pequenas
  • 2 ovos M
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 5 colheres de sopa de farinha sem fermento
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:
Coloque no copo da Bimby (ou numa liquidificadora ou outro robô de cozinha) as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar e bata até que a mistura esteja homogénea. 
Verta para uma taça e adicione a farinha, fermento e canela e incorpore até obter uma massa tipo de bolo.
Se tiver máquina coloque colheradas na máquina, se tiver forma de silicone, passe a forma por água fria, escorra, coloque a massa e leva ao forno a 180º, durante uns 20-30 minutos, ou até que as waffles se encontrem cozinhadas e douradas. 

Nota: Se quiserem uma forma boa de silicone recomendo a Tupperware e podem falar com a Ana que tem a página de Instagram e Facebook Mytuplove


28 comentários:

  1. Looks so yummy! Very nice! I do love waffles!

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  2. Adoro cenoura e waffles! Os dois juntos deve ser muito bom!
    https://www.blogdamari.com.br/

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  3. Têm mesmo um aspecto de ser bastante bom mesmo

    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  4. Gracias por la receta. Te mando un beso.

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  5. Olá, Inês!

    Waffles de cenoura nunca comi, mas a receita me parece fácil e a cenoura dá um gosto docinho aos doces e cozinhados.

    Beijos e boa semana.

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  6. Eba! Nem experimentei e já amei a receita
    Abraços,
    Alécia, do Blog ArroJada Mix

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  7. Que lindos e deliciosos waffles,….
    Passei para desejar continuação de uma excelente semana!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  8. Olá, estou de volta!

    Uma sugestão muito interessante mas que na minha dieta é proibida por causa do óleo! Espero que estejas bem!


    O blog está a comemorar 10 anos, vem juntar-te à festa!
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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  9. Deve ter ficado muito bom, adorei a receita.

    Beijos.

    www.nossoglamour.blogspot.com.br

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  10. Parece que ficou delicioso!

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está no ar com muitos posts interessantes. Não deixe de conferir!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  11. Que delícia de waffles, parece delicioso e jogando um mel em cima fica perfeito também.
    Beijos.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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