O diário da Inês

sexta-feira, 25 de novembro de 2016

Broas saudáveis

Este mês o desafio do Cantinho das Cozinheiras foi um pouco diferente, em vez de como habitualmente ser sorteado um blogue e de lá fazermos uma receita, desta vez tínhamos todos os blogues a concurso e nós tínhamos apenas que escolher uma ou mais receitas de um ou mais blogues. As receitas escolhidas tinham que ser de Natal ou levar uma adaptação natalícia. Eu depois de investigar, decidi fazer estas broas d' A Cozinha da Anita  pois cativaram-me por diversas razões, levam batata doce que eu tanto adoro, são saudáveis (e não têm gluten nem lactose), são simples e por último são uma receita que eu claramente associo ao Natal. Fiz algumas alterações à receita original que adicionei entre parênteses. Mas podem ver a receita original aqui. Infelizmente não consegui fazer mais nenhuma receita.

Ingredientes:
  • 150 g de batata doce cozida e descascada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 70 g de farinha de milho
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 
  • 1 colher de chá bem cheia de Canela (usei uma colher de sopa de canela)
  • 1 colher de chá bem cheia de Gengibre em pó (não coloquei)
  • 1 colher de chá bem cheia de Noz moscada (não coloquei)
  • 1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparação:
Esmagar as batatas doces e misturar com os restantes ingredientes, excepto a gema de ovo. Amassar bem e formar pequenas broas que depois de colocadas no tabuleiro são achatadas com o auxílio de um garfo. Pincelar com a gema de ovo mexida.
Levar ao forno durante cerca de 20 minutos a 180º. 






30 comentários:

  1. Ficaram bem bonitas! Também fiz estes dias! Beijinhos

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  2. Que Giras ficaram, e olha também fiz uma receita tua... Estou tão contente é a primeira receita que fazem minha que tenho conhecimentos, muito obrigado

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    1. Obrigada eu pela partilha de uma receita boa e saudável. E é engraçado termos escolhido receitas uma da outra! :) Beijinhos

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  3. Que broas maravilhosas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Humm ficaram com um aspeto delicioso! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Obrigada Ana, ficaram também muito boas! :) Beijinhos

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  5. Minha querida Inês,
    Ficaram lindas e pela receita deliciosas!
    Eu ainda não fiz nenhum broa, levo a tua receita.

    Beijinhos, bom fim de semana ♥

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    1. Obrigada querida Andréa, eu como adoro batata doce e canela gostei muito do sabor. E ainda por cima são saudáveis! :) Beijinhos

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    1. Experimenta que para além de boas são bem simples de fazer! :)

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  7. Querida Inês: adoro broas e com batata doce ainda mais. Estas estão lindas com a vantagem de serem saudáveis.Parecem deliciosas!
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada querida Márcia! Eu adoro batata doce, mas nunca tinha provado broas com batata doce, e o facto de ser saudável ainda as torna melhores! :) Beijinhos

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  8. Têm tão bom aspecto! Vou fazer!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Acho que vais gostar pois ficam com um sabor muito bom! :) Beijinhos e obrigada.

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  9. tem muito bom aspecto mesmo, parecem ser realmente deliciosas

    xoxo

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  10. Devem ser deliciosas adoro batata doce uma receita a experimentar.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Eu também adoro batata doce de todas as maneiras e feitios! :D Beijinhos

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  11. Estão com tão bom aspecto, eu que nem gosto de batata doce queria provar já uma :)

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    1. Gosto tanto de batata doce que quase me parece impossível que não gostes de batata doce! :p Agora a sério, conheço várias pessoas que não gostam de batata doce, o que por um lado é bom pois sobram mais para mim. ;) Beijinhos e obrigada.

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  12. Olá.
    Deve ficar uma delícia, quero muito fazer essas broas. O pessoal aqui em casa vai amar.
    beijocas.

    meumundosecreto

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    1. Olá! Quando experimentares vem contar se a receita ganhou fãs! :) Beijinhos

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  13. Ficaram mesmo amorosas, assim pequeninas :D

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