O diário da Inês

terça-feira, 1 de novembro de 2016

Pão doce de chocolate

O tema escolhido este mês para o Dia Um... Na Cozinha foi nada mais nada menos que Pães Doces. Bolas, pensei eu! Não é um tema onde me sinta propriamente muito à vontade, mas depois pensei que este desafio é mesmo para nos fazer abraçar campos em que possamos não estar muito à vontade. Comecei a pesquisar e mal encontrei a receita que me fez vibrar rapidamente a fui fazer.
Tenho que confessar que ainda me faz alguma confusão a diferença entre ser um pão ou ser um bolo, porque a mim também me parece um bolo. Aliás, uma colega minha de trabalho provou e disse que isto era um bolo. Bolo, bolo não será, mas também não me parece 100% pão.
Mas o que interessa realmente é que este pão doce de chocolate ficou super bom, é fácil de fazer e foi um sucesso!

Ingredientes:
  • 6 colheres de sopa de azeite + azeite q.b. para pincelar a forma
  • flocos de aveia q.b.
  • 250 g de farinha de trigo integral
  • 100 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 60 g de chocolate de culinária partido em pequenos pedaços
  • 2.5 dl de leite meio gordo

Modo de preparação:
Pincele uma forma de bolo inglês com azeite, forre com papel vegetal, volte a pincelar com azeite e espalhe flocos de aveia pelo fundo e laterais da forma.
Numa tigela, misture a farinha integral com o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o chocolate de culinária. Adicione o leite e o azeite e misture bem até a massa estar homogénea.
Deite o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

Nota: na receita original não usam o chocolate de culinária, usam passas, mas como eu não gosto de passas e sou uma grande gulosa substitui pelo chocolate de culinária.  



42 comentários:

  1. Tem um aspeto mesmo bom! Já marchava uma fatia! Beijinhos

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  2. Inês minha querida,
    Eu nunca fiz pão de chocolate, gostei da tua receita e com
    pedacinhos de chocolate na massa fica mais irresistível.
    O teu pão ficou top, amei o resultado!

    Beijinhos ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! :) Foi a minha primeira experiência em pão doce mas gostei muito! :) Beijinhos

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  3. Nunca comi pão de chocolate, mas esse pareceu ter ficado delicioso!
    Beijos, Aline
    Verso Aleatório

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    1. Eu também nunca tinha comido, mas agora que comi virei fã! :) Beijinhos

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  4. This is really nice! Happy Halloween.


    STYLEFORMANKIND.COM

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  5. Que delicia amei, tenha uma semana abençoada. obrigado pela visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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    1. Obrigada Nequéren! :) Uma boa semana para ti também!

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  6. Minha nossa senhora da gordura, que delícia! Já fiquei com água na boca só de ler o título do post, já quero! ❤


    Um super beijo, Blog Minuto de Bobeira

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    1. Ah ah ah, a nossa senhora da gordura iria adorar provar este meu pão! :) Beijinhos

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  7. Este interior cheio de chocolate é uma loucura!!! Se é bolo ou pão o que importa é que deve ser uma delícia!!! Muitas receitas com o nome de "pão" também me parecem bolos, mas são os nomes que têm.
    Bjn
    Márcia

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    1. É isso mesmo Márcia! :) Este pão é mesmo pão de gulosa que adora chocolate! :D Beijinhos

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  8. Pão doce é bom...mas com chocolate é ainda melhor! :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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    1. Tudo com chocolate fica melhor, obrigada! :D

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  9. Seja pão ou bolo, pelo aspecto está bem bom e se leva chocolate então eu gosto :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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    1. És como eu, levando chocolate, leva-nos logo o coração! :D Beijinhos

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  10. Um aspecto mesmo bom! Nunca comi pão de chocolate mas fiquei cheia de vontade!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Eu já tinha comido com pepitas mas assim de chocolate por inteiro foi a primeira vez, mas adorei! :) Beijinhos

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  11. Óptimo aspecto :)

    http://trapeziovermelho.blogspot.pt

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  12. Tem tão bom aspeto! Só pode ser delicioso.
    Beijinhos

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    1. Obrigada, é mesmo uma delícia! :) Beijinhos

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  13. O nome não interessa nada, o aspecto sim ... :) seja bolo ou pão parece delicioso.
    Quando fizer as broas fervidas com chocolate coloco no blogue, porque a receita é ligeiramente diferente, mas tb são boas :)
    beijinhos
    Teresa

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    1. Obrigada! :) Fico então a aguardar por essa deliciosa receita! :D Beijinhos

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  14. Isso não se faz. Esse pão é um atentado às dietas.
    Adorava comer um pouco, acho que seria o meu pecado semanal. Lol

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/11/dia-um-na-cozinha-e-uma-regueifa-de.html

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    1. Podia ser a asneira semanal, e olha que seria uma excelente asneira! :) Beijinhos e obrigada :D

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  15. O que eu adoro pão doce. De chocolate então... deve ser uma delicia. Ficou lindo, beijinhos

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    1. Obrigada, ficou sim um pão bem guloso! ;) Beijinhos

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  16. De chocolate??? Mas que tentação boa :P
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.com/

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  17. Já fiquei a salivar e já guardei a receita :) Tem cá um aspecto... Deve ser mesmo uma delícia.

    Beijinho <3

    Lina Soares
    http://trintaporumalinhanoticias.blogspot.pt/

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    1. Depois quando experimentares partilha comigo a tua experiência! :) Beijinhos e obrigada!

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  18. Gostei muito! Já fiz de batata doce mas de chocolate nunca experimentei. Beijinhos

    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. De batata doce nunca fiz mas comprava num café ao pé da faculdade e adorava! :) Beijinhos

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  19. Para não estar com dilemas defino a fronteira: se leveda é pão, se é instantâneo é bolo. Agora o teu veio aqui desafiar a minha definição! Isto é culpa dos ingleses, que chamam pão a tudo (então o 'pão' de banana, por exemplo!) e andam a estragar os conceitos a uma pessoa :P
    De qualquer modo, o teu pão bolo (parece bolo, sabe a bolo mas é pão) tem tão bom aspeto :D

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    1. Concordo com a tua fronteira mas depois como dizes aparecem estes casos que me baralham toda! Sendo bolo ou pão isto era muito bom! :)

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