O diário da Inês

sexta-feira, 28 de junho de 2019

Tabuleiro de chocolate - Comidas da mamã

Confessem que, tal como eu, já tinham saudades de um Comidas da mamã! 
É que há já algum tempo que não ia a casa dos meus pais e como tal não havia receitas da minha mãe. Mas na semana passada aproveitei os feriados e lá fui eu. A minha mãe decidiu recordar as nossas festas de aniversário de infância ao fazer este tabuleiro de chocolate, presença assídua nas minhas festas e da minha irmã e que sempre fazia sucesso. Experimentem que vão gostar!

Ingredientes para o bolo:
  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 chávena de chá de água a ferver

Ingredientes para a calda:
  • 8 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparação:
Misture bem os ovos com o açúcar, a farinha e o óleo. Numa tigela à parte misture o chocolate com a água a ferver e deixe arrefecer um pouco antes de adicionar aos restantes ingredientes (para que os ovos não cozam). Após arrefecer um pouco misture bem com os restantes ingredientes. 
Coloque a massa num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno, a 180º, até que ao fazer o teste do palito este se apresente seco.
Num tacho coloque o leite, a margarina, o açúcar e o chocolate e leve ao lume até que tudo esteja misturado e quente.
Com o bolo ainda no tabuleiro faça furos com um palito e verte a calda de chocolate por cima.
Corte aos cubos e sirva, quente ou frio conforme a preferência! 




60 comentários:

  1. Hummmm óptimo para acompanhar com um bom chá, aproveito para desejar um bom fim-de-semana.

    Andarilhar
    Dedais de Francisco e Idalisa
    O prazer dos livros

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    1. Sim, com um chá ou café fica perfeito! :) Bom fim de semana e obrigada.

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  2. Adorei a sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. A tua mãe tem sempre umas receitas que me falam ao coração! Fiquei com fome!!
    Beijinho
    Joana

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    1. Acho que são as verdadeiras comidas de mãe! :) Beijinhos e obrigada Joana.

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  4. Oh que já ia uma fatia, que delícia
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  5. Estes são os melhores bolos do mundo!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  6. Olá, querida Inês!
    Eu já tinha saudades das comidas mama, rs.
    Quem resiste a um bolo de chocolate e feito com amor melhor ainda, hummmmm...!
    Levo a receita, amei!

    Beijinhos e ótimo fim de semana ♥

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    1. Querida Andréa, é mesmo impossível resistir! :) Beijinhos e obrigada. Bom fim de semana.

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  7. Fiquei com água na boca só de pensar no sabor dessa delícia!

    https://www.kailagarcia.com

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  8. esse bolo de chocolate: que deliciosa tentação :)))

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  9. Que delícia o bolo de chocolate da mamã! Adorei a receita.
    Bjs

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  10. Olha que maravilha para a minha ceia agora eheh

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  11. Agora ficou a apetecer-me uma fatia! 😛

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  12. Looks so good!

    Carina | https://carinazz.blogspot.com/

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  13. Eu tenho essa receita e faço muitas vezes, é só a oitava maravilha do mundo! Beijinhos*

    PS: É ótimo para quando temos que levar para lanches com amigos ou família pois é impossível não gostar deste bolo.

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    1. Sim, impossível não gostar, faz sempre sucesso e deixa fãs! :) Beijinhos

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  14. Hummmm que bom:)) Anotei a receita

    Hoje:-Inconsciência Desmedida

    Bjos
    Votos de bom sábado e um óptimo fim-de-semana.
    Hoje:-Inconsciência Desmedida

    Bjos
    Votos de bom sábado e um óptimo fim-de-semana.

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  15. Olá Inês! Ficou incrível, deve estar bom! Uma delícia.
    Invítote a passar pelo meu blog. Beijo!

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  16. Inês que delícia esse tabuleiro de chocolate fiquei com água na boca, já morrendo de vontade pra comer um pedaço, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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    1. Experimenta que é bem simples e bom, vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

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  17. Curioso, eu adoro chocolate mas não como muito, ia adorar esse bolo.😘
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Eu também adoro chocolate, mas chocolate propriamente também não como muito. :) Beijinhos e obrigada.

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  18. nothet beautiful post! I enjoyed this so much! Thanks for sharing this post ♡ cant wait till your next one ♡ all the best hope you have a great week

    Jadieegosh

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  19. Querida Inês: que delícia!! Uma verdadeira comida da mamã. Estas lembranças da infância têm sempre um gostinho muito especial. Este bolinho tem mesmo aquele ar de ser comido de olhos fechados! Hummmm!
    Bjn
    Márcia

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    1. É mesmo querida Márcia, comida boa já é do melhor, mas não há preço para quando vem acompanhada de boas memórias! :) Beijinhos

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  20. Que delicia. Eu quero.
    Beijos.
    www.lewestinblog.com

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  21. Já ia com muito boa vontade agora ao pequeno almoço!!!

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  22. Tudo o que meta chocolate é motivo para eu ficar a salivar :-)

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  23. Querida Inês,
    Que maravilha de bolo e mesmo na hora certa do lanche!! Vou servir-me dessa fatia: Adorei. Beijinhos amiga

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    1. Querida Rosa, depois de provar uma fatia tenho a certeza que vai querer outra, por isso pode levar já duas! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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