Farófias no forno

Adoro farófias, mas aquela coisa de estar ali a fazer no tacho, com o leite a ferver, vai não vai que sai do tacho, não é nada a minha cena. Não é então de admirar que teria que experimentar esta receita de farófias no forno, que vi no Instagram da Nessinha Coutinho.

Ficaram super aprovadas e já sei que as irei repetir várias vezes. 

Ingredientes:

• 4 claras
• 4 colheres de açúcar mascavado
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• algumas gotas de sumo de limão

Modo de preparação:

Colocar as claras numa taça e começar a bater. Quando começarem a subir junte o açúcar aos poucos, enquanto continua a bater. Junte a baunilha e o limão e bata até que se apresentem bem firmes. 

Divida as claras por ramequins ou coloque num tabuleiro que possa ir ao forno. Leve ao forno, a 200º, durante cerca de 15 minutos ou até que se apresentem douradas.

Para o doce de ovos podem seguir a receita que publiquei aqui.