O diário da Inês

sábado, 7 de novembro de 2015

Frango com Alecrim Mel e Limão

Acho que deixou de existir no mercado os kits de receitas inspiradoras da Margão, mas ainda tínhamos ali em casa um kit para frango com alecrim mel e limão. 
A única coisa que não me agradou nesta receita foi mesmo o alecrim que não sou nada fã. A repetir seria sem o alecrim.

Ingredientes:
- 1 kit receitas Inspiradoras Frango com Alecrim, Mel e Limão
- 8 coxas de frango sem pele
- batatas boas para assar
- 1 cebola
- 2 c. sopa de mel
- azeite, sumo e raspa de limão, sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Numa taça misture o sumo e as raspas de limão, o azeite, o mel, o tomilho, metade do alho moído e os coentros moídos com o frango previamente temperado com sal e pimenta.
Noutra taça misture as batatas cortadas em pedaços pequenos, a cebola cortada em finas rodelas, o azeite, os óregãos, o pimentão doce, o alecrim, e o resto do alho.
Juntar a mistura do frango e a das batatas numa travessa de ir ao forno e deixar cozinhar até o frango começar a dourar.



2 comentários:

  1. Gosto de alecrim desde que não seja em demasia! Acho que ia gostar desse frango! Beijinhos

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    1. Fica realmente muito bom e para mim o único senão é mesmo o alecrim. Mas já não vejo destes kits à venda ultimamente. Beijinhos

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