Uma vez quando fui a uma pizzaria pedi para entrada carpaccio de carne, posso dizer que odiei e que disse que nunca na vida iria gostar de carne crua. Vá, para dizer a verdade eu gosto de presunto que mais não é que carne crua, mas é uma carne crua que foi curada com sal e muitas vezes foi fumada.
Isto para dizer que em Espanha provei um carpaccio de carne que gostei. Foi comprado no El Corte Inglés (não sei se há este produto em Portugal) e é uma embalagem que traz a carne, o tempero para a carne e o queijo que foi colocado no meio do carpaccio. Assim com esta combinação até fica bastante bom!
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