O diário da Inês

sexta-feira, 6 de setembro de 2019

Cheesecake de cacau - Comidas da mamã

Sempre que vou a casa dos meus pais a minha mãe gosta de fazer os meus pratos favoritos e aqueles que ela sabe que eu menos vezes como, mas gosta também de ter uma ou outra receita nova para experimentar e saber a minha opinião. Desta vez foi este cheesecake de cacau que ela experimentou e que como sempre ficou super aprovado.
Quem tem uma mãe assim tem tudo, não é? :)

Ingredientes:
  • 400 g de queijo creme
  • 400 ml de natas
  • 100 g de açúcar branco
  • 50 g de cacau em pó
  • 2 folhas de gelatina
  • 1 café forte
  • 400 g de bolachas com pepitas de chocolate
  • chocolate de culinária para decorar

Modo de preparação:
Numa forma de aro amovível coloque uma camada de bolachas.
Numa taça bata as natas em chantilly, juntando o açúcar enquanto bate, misture o queijo creme e continue a bater. Demolhe as folhas de gelatina em água, escorra bem a água, e de seguida dissolva as folhas de gelatina no café. Adicione o café com as folhas de gelatina diluídas à mistura de natas e queijo creme, junte também o cacau e misture bem.
Coloque metade desta mistura por cima da base de bolachas e volte a colocar outra camada de bolachas. Cubra com o restante creme e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Após desenformar decore com raspas de chocolate de culinária.





46 comentários:

  1. É verdade, quem tem uma mãe assim tem tudo!!
    Aspecto maravilhoso, beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  2. Acho que tenho de ver se faço cá em casa, que bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. nossa que delícia! nunca tentei fazer cheesecake, mas esse parece mt delicioso

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  4. Nossaaaaaa que maravilha. Nem deu para provar! :)

    Não seria eu ... [ Poetizando e Encantando ]
    Beijos e um bom fim de semana.

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    1. Tem que experimentar a fazer! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  5. Eu que adoro cheesecake já fiquei com água na boca.
    Bom fim de semana

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  6. Eu adoro cheesecake, mas nunca fiz em casa. Acho que vou levar comigo esta receita!

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    1. Experimenta este a ver o que achas e depois diz-me! :)

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  7. Ai que delícia, tem uma excelente aspeto.
    Tenho de experimentar esta receita.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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    1. Obrigada, se experimentares conta-me o que achaste! :) Beijinhos

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  8. Great post! Love it!
    If you want that we follow each other let me know by leaving a comment on my last post --> https://beautyshapes3.blogspot.com/2019/09/endless-summer-outfit-rosegal.html

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  9. Que delicia, parece ser otimo.
    Beijos,
    www.lewestinblog.com

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  10. Tenho a certeza que é delicioso.
    Consumo cacau diariamente com queijo Quark magro, iogurte e leite...
    Agora, com calor, o leite gelado, castanho de cacau... hum!... maravilha!
    Um ótimo domingo, querida Amiga.
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Tudo óptimas combinações! :) Beijinhos e obrigada querida Majo.

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  11. Inês que delícia como gostaria de comer uma fatia agora, a sua mãe tem mãos de fada bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  12. Olá, querida Inês!
    Que carinho gostoso da sua mãe!
    A receita é simples e fica uma bela sobremesa, vou fazer.

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa, espero que gostes, eu adorei! :) Beijinhos

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  13. Que delícia.
    Boa semana!

    O blog JOVEM JORNALISTA retornou do HIATUS DE INVERNO com posts interessantes.

    Até mais, Emerson Garcia

    Jovem Jornalista
    Fanpage
    Instagram

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  14. Que delicia !!!

    Beijinhos,

    http://damselme.blogspot.com/?m=0

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  15. Esse é um workshop que eu com conheça farei o dia que conhecer Portugal, que delícia!!

    Um beijo,
    Blog da Kitbox

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