O diário da Inês

segunda-feira, 16 de setembro de 2019

Barras/granola de cereais e frutos secos - JusteBio

Para mim cada vez mais faz sentido ter cuidado na escolho dos produtos que uso, como tal, muitas vezes opto por produtos de produção biológica e em cuja produção haja fair trade. Já tinha referido a minha vontade de ir conhecer a JusteBio em Lisboa, coisa que aconteceu recentemente. Fiquei fascinada por ver tanta coisa, tão boa e tão barata. Agora vocês pensam, ah mas as coisas biológicas são sempre mais caras! É verdade que em muitos casos essa é a realidade, mas aqui não, olhem bem para o preço do pinhão biológico, 42.11€/kg, leram bem 42.11€/kg!
Assim, se como eu também ficaram fascinados com este preço ficam a saber que podem adquirir estes productos presencialmente na seguinte morada: Rua Joaquim António de Aguiar 64 A, Lisboa, pela internet: https://www.justebio.pt/, ou na secção de produtos a granel do Jumbo. 
Engraçado saber que esta marca de produtos biológicos e fair trade que nasceu em 2017, começou por ser apenas baseada na venda de amendoim torrado em casa e depois vendido nas praias do sul de França.
De tudo o que provei até agora tenho gostado de tudo, começando nos frutos secos, amêndoas caramelizadas até terminar nos cereais e granolas. Assim, não só nos alimentamos melhor como ficamos de consciência mais tranquila pelas nossas escolhas.

Mas como eu sei que o que vos interessa mesmo são as receitas deixo-vos abaixo a receita que elaborei quase inteiramente com produtos da JusteBio.



















A minha intenção era fazer barras de cereais e frutos secos, mas a verdade é que falhei na consistência e as barras não ficaram como seria suposto. Por isso, depois de cozinhar e ao cortar decidi esfarelar grosseiramente e assim fiquei com uma bela granola para comer com iogurte natural.
Para que a consistência funcione numa próxima vez talvez substitua os figos secos por tâmaras.
Ainda assim conseguimos ficar com 3 ou 4 deliciosas barras.  

Ingredientes:

  • 250 g de flocos de aveia JusteBio
  • 30 g de amêndoa sem pele laminada JusteBio
  • 30 g de coco às lascas JusteBio
  • 150 g de figos secos JusteBio picados grosseiramente
  • 50 g de amêndoas torradas sem pele JusteBio picadas grosseiramente
  • 150 g de mel
  • 20 g de manteiga sem sal

Modo de preparação:
Junte todos os ingredientes numa taça. Num tacho leve ao lume a manteiga e o mel só para que fiquem mais líquidos. Misture aos secos e coloque num processador de alimentos. Moer apenas ligeiramente para aumenta a ligação dos ingredientes.
Num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal coloque esta mistura e aperte muito bem com as mãos.
Leve ao forno, 20 minutos, a 180° com ventilação.
Deixe arrefecer antes de tentar cortar, ou então esfarele e coma como granola! :)



70 comentários:

  1. quantas delícias, eu adoro comprar castanhas e cereais assim a granel

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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    1. Eu nunca o tinha feito, mas agora irei fazer mais vezes! :)

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  2. Não conhecia esse lugar, mas parece ser bem bom para conhecer
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. Esse lugar é o paraíso para quem gosta de cereais e frutas secas. Adoraria conhecer! ❤

    https://www.kailagarcia.com

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  4. Eu adoraria ter um lugar assim aqui no Brasil e com preços tão bons, seria o paraíso!

    Um beijo,
    Blog da Kitbox

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  5. Já tinha ouvido falar, mas ainda não tive a oportunidade de conhecer!

    Bjxxx
    Ontem é só Memória | Facebook | Instagram

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  6. Esses grãos parecem ser deliciosos.
    Boa semana!

    O blog JOVEM JORNALISTA retornou do HIATUS DE INVERNO com posts interessantes.

    Até mais, Emerson Garcia

    Jovem Jornalista
    Fanpage
    Instagram

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    1. Os cereais e frutos secos são realmente muito bons! :) Boa semana.

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  7. Pena é que é tudo em Lisboa, né Inês??
    Adoro essas barras, não posso abusar mas de vez em quando não resisto!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. Mas estes podes comprar pela net ou no Jumbo! :) Beijinhos

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  8. Em Lisboa graças a deus encontramos uma enorme variedade desta e outras lojas!!
    Gosto deste conceito!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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    1. Sim, acho que há mais em Lisboa do que aqui no Porto. É um óptimo conceito! :) Beijinhos

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  9. Que maravilha de loja. Não conhecia mas fiquei muito impressionada e vou já espreitar o site porque cá em casa gastamos imensos frutos secos 😉
    Um beijinho
    Cláudia
    Www.oprazerdacozinha.com

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    1. Se gastas muito, vale bem a pena conheceres, o preço dos pinhões deixou-me encantada! :) Beijinhos

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  10. Gostei da sugestão destes produtos... Coloquei nos favoritos.
    Acho uma ótima receita de barrinhas...
    Grata, querida Amiga.
    Uma ótima semana.
    ~~~~~

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  11. Tenho mesmo de visitar essa loja! Fiquei ainda mais curiosa agora com essas fotografias! 😊
    Deves ter ficado com uma granola deliciosa. As barras têm bom aspeto!

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    1. Ficou tudo muito bom sim! :) Acho que vale a pena passares por lá para conheceres e aproveitares para levar alguma coisa para casa! :)

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  12. Tenho consumido bem mais alguns grãos depois que parei de comer produtos de origem animal. Adorei a receitinha mas vou adaptar tirando o mel e a manteiga para produtos veganos porque com certeza vou tentar fazer.

    Abraço,
    Parágrafo Cult

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    1. Que bom, e sim adaptando dá para ser uma receita vegan! :) Beijinhos

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  13. Very interesting about JusteBio.
    Thanks a lot

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  14. Adoro lojas assim! Sua barrinha deve ter ficado tão boa!

    Beijo!
    Cores do Vício

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  15. Hum.. amei conhecer um pouco sobre a loja!!

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  16. Olá, querida Inês!
    Gosto muito de lojas de produtos naturais, facilita muito a a nossa vida e a saúde agradece.
    Obrigada pela receita das barrinhas, muito fácil e o aspecto é delicioso!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! :) É mesmo, esses produtos são bem melhores. Beijinhos

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  17. Parece ser deliciosa. Amei.
    Beijos.
    www.lewestinblog.com

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  18. JustBio is excellent brand with excellent products

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  19. Que delícia, é tão bom quando encontramos o lugar perfeito para comprar comidinhas saudáveis
    Beijos ♡ Blog | Instagram | Youtube

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    1. Sem dúvida, é mesmo bom quando isso acontece! :) Beijinhos

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  20. Ficaram com ótimo aspecto
    Beijinhos, https://damselme.blogspot.com/

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  21. Protein bars are not only confined to bodybuilders, they can help you lose weight and become part of a healthy diet.
    Leland West Insurance

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  22. The interesting thing about the Granola is that it's crunchy and make a gratifying snack for evenings and tasty breakfast in the mornings and can even be taken in between a day for killing hunger twinges.

    Child Actor LA

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  23. Olá, Inês
    Esses produtos a granel eu compro no Jumbo. Mas vou anotar a morada dessa loja e hei-de ir lá (pelo menos para ver...).
    Ainda ontem, em conversa com a minha nutricionista, ela me recomendava - mais uma vez - para evitar a granola de compra. Por isso... vou ter que levar esta receita.
    É que o meu pequeno almoço é sempre um iogurte natural com 2 colheres de sopa de granola. E remato com um café sem açúcar 😄

    Continuação de boa semana.
    Beijinhos
    MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS

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    1. Mariazita, espero que goste! :) E sim, visite a loja que vale muito a pena. :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  24. Muito bom!
    bjs
    http://www.pinkbelezura.com/

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