O diário da Inês

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Maruca no forno com batatas

Maruca, um peixe que comia várias vezes em casa dos meus pais mas que eu nunca tinha cozinhado. No outro dia, por sugestão da minha mãe, resolvi comprar umas postas de maruca para fazer no forno. É um peixe saboroso, que se ajusta perfeitamente a ser cozinhado de qualquer maneira, com a vantagem de não ter quase espinhas nenhumas. Também não tem que se escamar, basta passar uma faca para tirar aquele muco da pele. Mas vamos então à receita.

Ingredientes:
Para o peixe:
  • postas de maruca
  • limão
  • alhos
  • azeite
  • sal e pimenta q.b
Paras as batatas:
  • batatas
  • pimentão de cor
  • tomilho
  • azeite
  • sal e pimenta q.b

Modo de preparação:
Tempere a maruca com sal, pimenta, limão e os alhos esmagados e deixe a marinar neste tempero.
Tempere as batatas com o pimentão de cor, tomilho, sal, pimenta e azeite e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire o tabuleiro das batatas do forno, abra espaço para o peixe, disponha o peixe e regue com a marinada e leve ao forno mais 35 minutos, ou tempo suficiente para que peixe e batatas estejam cozinhados.



52 comentários:

  1. Não sei dizer se já alguma vez comi maruca! Mas ficou com bom aspeto e como gosto muito de peixe tenho a certeza que ia gostar! Beijinhos

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    1. Se encontrares à venda experimenta, é muito saboroso, simples de cozinhar e quase que não tem espinhas, o que para mim é perfeito. :) Beijinhos

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  2. Nunca comi, mas fiquei com vontade de experimentar!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Se encontrares à venda experimenta que é muito bom! :)

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  3. Bom dia. Gosto sinceramente. Ainda é cedo mas ... se calhar não deixava de dar uma dentadinha...
    .
    Deixo cumprimentos poéticos.
    .

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    1. Olá Gil! Obrigada, é realmente bom. :) Boa semana.

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  4. Não gosto de peixe, mas deve ser um ótimo prato!

    Beijo!
    Cores do Vício

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    1. Eu antes também não gostava muito de peixe, mas agora gosto! :) Beijinhos

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  5. Uma bela receita. Amei

    Beijo e uma excelente semana.

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    1. Obrigada Cidália! :) Beijinhos e boa semana.

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  6. Olá Inês
    Adoro peixe, mas acredito que Maruca ainda não tenha provado.
    Deve ter ficado uma delicia
    Beijos e Boa Semana
    Adriana Alves – Blog Viagens Sabores Etc.
    www.viagenssaboresetc.blogspot.com.br

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    1. Olá Adriana! :) Não é um peixe tão fácil de encontrar à venda, mas vale a pena procurar pois é muito bom. :) Beijinhos e boa semana.

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  7. Uma boa solução para quem só pode comer peixe, como eu!!!
    xoxo

    marisascloset.blogspot.com

    Novo look no blog, não percas!!!

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    1. É verdade Marisa e pelo menos é bom! :) Beijinhos

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  8. Adoro fazer peixe assim, o prato estava lindo!


    http://www.kailagarcia.com

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  9. Adoro peixe , deve ter ficado maravilhoso!
    Adoro as receitas daqui!
    Beijos

    Www.unhasclassicasemodernas.blogspot.com.br

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    1. Obrigada Juliana! :) Ficou bem bom sim. ;) Beijinhos e obrigada.

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  10. Hummm..deu uma vontade hein!! Parece mesmo deliciosa essa mistura.


    Bjim...
    >>blog Usei Hoje<<
    > Instagram<

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    1. Um prato que satisfaz e agora ainda nos aquece a casa. :)

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  12. É um peixe que nunca comi, gosto de peixe no forno acho que ia gostar dessa maruca.
    boa semana

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    1. Se encontrares à venda experimenta a comprar que é muito bom! :) Beijinhos e boa semana.

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  13. Parece ser bastante bom
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  14. Faço muitas vezes este género de refeição. Gosto mesmo muito! Bela sugestão, podia já ser o meu jantar!

    Beijinhos Ana

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    1. É uma forma prática de fazer o peixe e fica bem saboroso! :) Beijinhos e obrigada.

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  15. Gosto bastante de maruca assim! :)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  16. Gosto muito de maruca, já me sentava à tua mesa!! :D
    Beijinho
    Joana

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    1. Anda daí que eu volto a fazer este prato! :) Beijinhos

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  17. Respostas
    1. É muito bom, se encontrares à venda experimenta. :) Beijinhos

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  18. Olá, querida Inês!
    Peixe com batata combinação perfeita e assado no forno
    melhor ainda. Já estou sentindo falta de um peixe assado,
    boa dica amiga!

    Beijos, ótima semana ♥

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    1. Obrigada querida Andréa. Peixe com batatas no forno fica sempre bem saboroso e é simples de fazer. :) Beijinhos e boa semana.

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  19. Comia maruca no forno em casa da minha mãe, nunca comprei mas gosto.
    Bjs

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    1. Então era como eu, mas agora também já passei a comer aqui em casa. :) Beijinhos

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  20. Até prefiro maruca à pescada, e no forno é uma delícia!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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    1. É um peixe mais saboroso sim! :) Beijinhos

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  21. Ora ai está um peixe que nem nunca comi nem nunca cozinhei :P fiquei bastante curioso com esta receita! Deve ser deliciosa pois ficou com um excelente aspecto!

    De aprendiz a chef

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    1. Procura para experimentares, eu comprei no Jumbo, congelado, assim às postas. É um peixe que não dá trabalho a arranjar e é bem saboroso. Obrigada! :)

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  22. Que bom aspecto
    http://retromaggie.blogspot.pt

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  23. Eu adoro maruca e essa assadeira podia muito bem ser o meu jantar porque está exactamente ao meu gosto :)
    Um beijinho
    Cláudia

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    1. Obrigada Cláudia! :) Eu já não me lembrava do bom que era este peixe, mas agora é comprar mais vezes. :) Beijinhos

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