O diário da Inês

sexta-feira, 29 de janeiro de 2016

Comidas da mamã - Bolinhos de laranja com pepitas de chocolate

Se há dois ingredientes que eu acho que combinam muito bem é a laranja com o chocolate negro. Por isso já à partida sabia que estes bolinhos iam ficar uma delícia. Ficaram mesmo, são de comer e chorar por mais. Quando quentes o chocolate está mole e super bom, quando frios temos pequenos pedaços de chocolate que nos derretem na boa enquanto comemos o bolo.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • sumo e raspa de 1 laranja
  • farinha até tender
  • pepitas de chocolate ou chocolate de cozinha cortado aos pedaços
Modo de preparação:
Juntar os ovos, com o açúcar, a manteiga, o sumo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Ir juntando farinha até a massa estar maleável. Juntar as pepitas de chocolate ou o chocolate de cozinha partido em pedaços pequenos. Fazer bolinhas com a massa, colocar num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e levar ao forno até estarem cozidos e douradinhos. 





12 comentários:

  1. Também acho, chocolate e laranja combinam na perfeição! Essas bolachinhas devem ser podre de boas! Beijinhos

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    1. São maravilhosas, e com um café quentinho, humm! :)
      Beijinhos

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  2. Adoro este tipo de bolinho seco que nunca enjoa!
    Excelente sugestão para o fim de semana.

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    1. São óptimos, é impossível enjoar! :)
      São perfeitos para fazer e guardar para ir comendo, embora aqui por casa nunca durem muito tempo. :D

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  3. Humm... delicia. Ficaram lindos e de sabor devem ser bastante bons.
    Obrigada e bom fim-de-semana Inês.
    Bjinhos!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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    1. Obrigada Tânia, ficaram super gulosos! :)
      Um bom fim de semana para ti também, beijinhos.

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  4. Olá Inês!!
    Que bolinhos deliciosos!! Laranja e chocolate sempre combinam muito bem!
    Beijos mil e ótimo dia pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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    1. Vão bem com qualquer coisa, leite, café ou chá, ou até mesmo sozinhos! :D
      Beijinhos e um bom fim de semana :)

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  5. Com um café ou chá, devem ser maravilhosos :D
    Beijinho e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Obrigada! :) Eu prefiro com um café, combina na perfeição. :)
      Beijinhos e bom fim de semana!

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  6. Por acaso nunca tinha provado essa combinação, mas no outro dia comprei o chocolate negro com pedaços de laranja do Lidl e gostei imensos :D Esses bolinos ficaram mesmo lindos e com bom aspeto :)

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    1. Obrigada! :) Esse chocolate do Lidl nunca provei mas adoro chocolates que levam laranja tipo o da Regina, nhamy! :D

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