Gosto muito de peitos de frango recheados, mas foi coisa que nunca arrisquei a fazer. Assim é sempre a minha mãe que faz e até agora todas as variantes que tem feito ficam sempre óptimas. Os últimos que ela fez foram estes recheados com linguiça.
Ingredientes:
- peitos de frango com pele
- linguiça
- azeite
- sal e pimenta q.b.
- alhos com a casca
- louro
- batata doce
Modo de preparação:
Abrir lateralmente os peitos e rechear com a linguiça. Fechar os peitos com a ajuda de palitos. Juntar as batatas doces cortadas em pedaços. Temperar tudo com sal e pimenta e colocar num tabuleiro de ir ao forno. Juntar alhos esmagados (mas mantendo a casca), louro e regar tudo com azeite. Levar a assar até estar a carne cozinhada e a pele do frango bem dourada e estaladiça.
Também já fuz e gosto muito! E é super facil, o que é melhor ainda! Beijinhos
ResponderEliminarTorna os peitos, que por norma são uma carne mais seca, muito mais saborosos. Beijinhos
EliminarQue delicia!
ResponderEliminarNina
Ficam bem saborosos! :)
EliminarBeijinhos
Gosto muito de frango recheado, sejam peitos ou pernas, e estes estão simples mas muito apetitosos :)
ResponderEliminarGulosoqb
Pernas recheadas nunca experimentei, mas deve ficar bom também. :)
EliminarPor acaso nunca fiz! Tenho de experimentar, é uma refeição deliciosa e prática :) Além de que o aspeto é ótimo :D
ResponderEliminarSim é super simples e dá logo um outro ar e sabor aos peitos. Aqui em casa, tirando eu, mais ninguém é muito apreciador de peitos, então desta forma todos gostam! :)
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