Para mim a combinação de coco com chocolate é daquelas combinações vencedoras, e adoro ambos os ingredientes. Por isso, assim que vi a receita de uns coquinhos saudáveis no blogue Creme de Avelãs que ficou a receita assinalada para fazer. E quando eu já andava a sonhar com bolinhos de coco mergulhados em chocolate vi no blogue Prata da Casa umas queijadinhas de coco com chocolate que me deixaram a salivar. Assim resolvi pegar na receita da Avelã mas mergulhar posteriormente alguns dos bolinhos em chocolate como fez a Márcia. Assim aqui vos deixo esta sugestão que tanto me agradou! :)
Ingredientes:
- 200 g de coco
- 4 ovos
- 40 g de mel
- chocolate de culinária q.b.
- 1 colher de sobremesa de leite
Modo de preparação:
Numa taça misturar o coco, os ovos e o mel. Após bem misturado moldar bolinhas. Levar ao forno, a 180º, cerca de 15 minutos, ou até os coquinhos estarem dourados.
Colocar o chocolate de culinária partido aos pedaços e o leite numa taça e levar ao microondas. Ir abrindo o microondas a intervalos regulares de tempo para mexer o chocolate para ele não se queimar. Após derretido mergulhar a parte superior dos coquinhos (depois de frios) no chocolate.
Nota: Estive a jogar ao jogo do galo e ganhou o chocolate! :p
Nota: Estive a jogar ao jogo do galo e ganhou o chocolate! :p
É uma excelente ideia! Da próxima vez que fizer também vou mergulhar em chocolate! Beijinhos
ResponderEliminarAssim ainda ficam melhores! :) Beijinhos e obrigada.
EliminarGosto imenso do sabor e do aroma do coco, que boa sugestão!
ResponderEliminarObrigada Luisa, eu também adoro! :)
EliminarTambém quero experimentar! Fiquei com a "pulga atrás da orelha" =)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://chicana.blogs.sapo.pt/
Experimenta que são bem simples de fazer e sabem que é uma maravilha! :) Beijinhos
EliminarNunca comi esses coquinhos. Parecem deliciosos!
ResponderEliminarBeijos, Aline
Verso Aleatório
Aline, são mesmo deliciosos e ainda por cima são saudáveis! :) Beijinhos
EliminarNunca provei ... mas vou ver se aprovo!!!Bj
ResponderEliminarEu acho que a Gracinha vai aprovar. :) Beijinhos
EliminarBolinhos de coco mergulhados em chocolate, são uma perdição para mim! Adorooo!
ResponderEliminarBeijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/
Já somos duas, eu também adoro! :) Beijinhos
EliminarNossa que delicia adorei
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Obrigada Sofia! :) Beijinhos
EliminarA fazer :D
ResponderEliminarVais gostar! :)
EliminarAdoro essa combinação querida Inês, vou fazer essas delícias!
ResponderEliminarFicaram irresistíveis!
Beijinhos, bom fds ♥
Obrigada querida Andréa! São umas delícias mesmo e bem simples de fazer, com o bónus de ser saudável! :) Beijinhos e bom fim de semana.
EliminarEu não gosto muito de côco mas que têm bom aspecto, têm.
ResponderEliminarObrigada! :) Já eu sou maluca por coco. :)
EliminarMinha querida,
ResponderEliminarNem imaginas o quanto eu adoro coquinhos e estes, por mim, podiam vir sem o chocolate, pois amo-os por si só!!
Um grande beijinho minha doce Inês,
Lia
Obrigada querida Lia! Eu também adoro os coquinhos por si só mas banhados em chocolate acho que ficam uma perdição, não lhes resisto. :D Beijinhos e um bom fim de semana.
EliminarQuerida Inês: adorei esta tua versão de bolinhos de coco, bem mais simples e saudável. Felizmente o meu marido está a começar a ficar convencido com as receitas ditas " light". Como ele adora coco, vou apresentar-lhe este miminho.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Querida Márcia, e olha que neste caso ele nem deve ir notar a diferença pois ficam tão bons que nem se nota que é saudável! :) Beijinhos
EliminarExperimenta Isabel, são muito bons e simples de fazer! :)
ResponderEliminarDevem ficar bem bem deliciosos! Excelente sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos
Ana
http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/
Obrigada Ana! Ficaram super bons, nós aqui por casa adorámos. :) Beijinhos
EliminarFicaram encantadores! Adoro coquinhos e faço várias vezes, mas nunca experimentem com chocolate ^_^
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero
Obrigada! :) Então tens que experimentar com chocolate, acho que vais gostar. ;) Beijinhos
EliminarQuerida Inês,
ResponderEliminarVenho provar estes bolinhos de coco, que adoro, assim como o chocolate. Gulosa sugestão que adorei.
Beijinho amiga
Obrigada querida Rosa! :) Ficam perfeitos para tomar com um café ou chá. :) Beijinhos
EliminarGosto tanto deste bolinhos :P ficaram com tão bom aspecto! Já vinha um a calhar para o lanche.
ResponderEliminarDe aprendiz a chef
Obrigada! :) Eu também adoro, quando os começo a comer o difícil é parar. :D
EliminarQue bonitos e originais que estão. adoro. devem estar ótimos. beijinhos
ResponderEliminarObrigada! :) Estavam mesmo uma delícia. :D Beijinhos
EliminarBem, eu vi e comentei esta receita no facebook mas como sabia que ia acabar por vir ler o post não li na altura... E só reparei agora que a receita era inspirada na minha :P Ainda bem que gostaste! Adorei o upgrade do chocolate :D
ResponderEliminarEu sabia que tinha de haver um motivo para a disposição dos coquinhos :P
Gostei e muito, são saborosos e saudáveis! :) Obrigada!
EliminarSabes que isto a malta não aprendeu que com a comida não se brinca. :D