O diário da Inês

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Parece que ele também cozinha - Caril de frango

Adoro o sabor de caril e já aqui partilhei duas receitas de caril de frango aqui e aqui. Existem várias receitas de caril e esta é mais uma, e aqui por casa fomos unânimes a achar que é a melhor que já comemos aqui em casa. 

Ingredientes:
  • frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • 1 colher de sopa bem cheia de caril
  • 1 colher de chá bem cheia de açafrão
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • natas de soja

Modo de preparação:
Num tacho colocar um fundo de azeite, a cebola e alhos picados e levar a cozinhar até a cebola estar translúcida. Adicione o frango e deixe cozinhar um pouco assim. Num pouco de água dilua o caril e o açafrão. Juntar as especiarias e o caldo de galinha ao frango e deixar cozinhar. Quase no fim da cozedura juntar as natas e deixar que o frango fique totalmente cozinhado e o molho apurado. 

Digam lá que não parece que o caril está a sorrir para vocês numa tentativa de sedução! :) 

43 comentários:

  1. Eu confesso que não gosto de caril...

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu foi algo que aprendi a gostar só a partir de determinada idade. :)

      Eliminar
  2. Oh Inês, tu põe-te a pau que não tarda nada o teu mais que tudo vai ter material para criar um blog e vocês ainda vão andar à luta por um lugar na cozinha!! O meu não gosta muito de caril, ele come se o sabor não for muito acentuado. Eu gosto e sentava-me já à mesa a devorar esse pratinho! Beijocas

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ah ah ah, ia ser engraçado nós a lutar por tachos e ele também com um blogue de culinária! :D Aqui por casa gostamos os dois de caril e muito. :) Beijinhos

      Eliminar
  3. Mas que rapaz prendado! Eu não gosto de caril mas que tem bom aspecto lá isso tem!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É sim senhora, muito prendado! :) É um sabor que não agrada a todos, conheço algumas pessoas que também não gostam. Beijinhos

      Eliminar
  4. Que sorte! Ter assim um cozinheiro ao dispor!
    Adoro caril!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É mesmo, assim quando eu não me apetece faz ele. :) Beijinhos

      Eliminar
  5. Gosto muito de caril!!
    E esse, a sorrir para nós dessa maneira, está irresistível! :D
    Beijinhos
    www.petiscana.com

    ResponderEliminar
  6. Humm, adoro caril, e esse está com um aspecto muito bom! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada! :) Eu também gosto muito de caril. Beijinhos

      Eliminar
  7. Algo que adoro e há muito não faço!
    Nos meus petiscos ... há uma bela de uma lasanha!!! bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Já fui espreitar a lasanha e está mesmo bela! :) Por aqui comemos caril algumas vezes. Beijinhos

      Eliminar
  8. Olha que isso parece estar uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  9. Hello, minha linda Inês!
    Ele só cozinha pratos deliciosos, esse molho deu fome, muito
    top o prato, amei!

    Beijinhos, abençoada semana pra vocês! ♥♥♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Anda a fazer um prato melhor que o outro! :) Beijinhos e boa semana querida Andréa.
      --
      O diário da Inês | Facebook | Instagram

      Eliminar
  10. Quem me dera. Casei cm o homem errado a nível de cozinha.
    Kis :=}

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Infelizmente os homens que cozinham bem ainda são uma minoria. Beijinhos
      --
      O diário da Inês | Facebook | Instagram

      Eliminar
  11. Oi Inês,
    Amei a arrumação do prato rsrsr
    Preciso casar com um homem que saiba cozinhar!
    Sempre que você poder dá uma passadinha lá no meu blog,
    que eu passo aqui!
    Beijos ^_^
    Desvendando Segredos | Facebook

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ter um homem que saiba cozinhar é uma grande ajuda! :) Beijinhos

      Eliminar
  12. Ficou tão gira esta apresentação. Parece que está mesmo a sorrir, kkk. Um prato bem saboroso, de certeza.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu adorei e fartei-me de sorrir de volta, não só para o prato mas também para o cozinheiro! :) Beijinhos querida Márcia.

      Eliminar
  13. Nunca comi caril mas o prato está com o aspecto bom, esse rapaz cozinha muito bem, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cozinha sim! :D Tens que experimentar a ver se gostas Lucimar. :) Beijinhos

      Eliminar
  14. Gosto muito de caril, hoje também pus uma receita de caril são pratos muito práticos e fáceis de fazer e ficam sempre bem. beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ficam sempre cheios de sabor e cor, uma maravilha! :) Beijinhos

      Eliminar
  15. Que delícia!! Adorei o prato. :)

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

    ResponderEliminar
  16. Adoro caril devia estar delicioso :D
    Bjs
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

    ResponderEliminar
  17. Deve estar, sim, muito saboroso e é alicianten
    pois a confeção é muito simples...
    Porém faltam os legumes no prato.
    Fruta liga muito bem com o caril, experimente
    cozer ao vapor, abóbora ou mamão, cherevia e
    maçã verde com casca... só uma sugestão...
    Coco fresco ralado polvilhado, fica muito bem.
    Uma semana muito agradável.
    Beijinhos para ambos.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Com coco e frutas já experimentei e tenho que concordar que combina muito bem! :) Beijinhos e obrigada pelas sugestões. :)

      Eliminar
  18. Sempre achei tão lindo esse formato de arroz arrumadinho assim, eu que como todo solto normal haha. Como sempre, me deu água na boca. Cada vez melhor!

    melninas.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu por norma também o como todo solto, mas como acho muito bonito assim lá fazemos assim os pratos para as fotos! :)

      Eliminar
  19. Sim! Parece que sorri para nós! :) Adoro!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É um prato super simpático e sorridente! :) Beijinhos e obrigada.

      Eliminar
  20. Se bem me lembro o único caril que fiz até agora foi um de frango, há uns anos! Fiquei com vontade de repetir a dose, esse parece ótimo :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Este ficou bem saboroso, aqui por casa estamos a pensar repetir em breve! :)

      Eliminar