O diário da Inês

sexta-feira, 26 de maio de 2017

Comidas da mamã - Cheesecake de chocolate

Este cheesecake de chocolate é super guloso, para já começa por levar uma base de bolachas maria de chocolate, o que por si só já é bem guloso e depois combina muito bem com o creme e por fim as raspas de chocolate. Se gostam de cheesecake experimentem já este que não se vão arrepender.

Ingredientes:
  • 100 g de bolachas maria de chocolate
  • 40 g de manteiga amolecida 
  • 150 ml de natas
  • 350 g de queijo branco com 20% de gordura
  • 75 g de açúcar
  • 2 colheres de farinha
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • chocolate de culinária q.b.

Modo de preparação:
Pique finamente as bolachas e misture com a manteiga. Barre uma forma de fundo amovível. Verta o preparado para a forma, calce bem, e leve ao forno por 10 minutos, depois deixe arrefecer. Misture as natas com o queijo, o açúcar, a farinha e a baunilha. Adicione os ovos à vez, continuando a mexer. Distribua o preparado sobre a base já cozida e leve ao forno a cozer durante 50 minutos. Retire o doce do forno e deixe arrefecer. Com a ajuda de uma faca descole o doce da forma e desenforme. Sirva o doce frio, decorado com raspas de chocolate.




39 comentários:

  1. Se não me engano já fiz mas não de chocolate
    mas esse parece ser mais fácil que a receita que tenho por cá
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Então se gostas de cheesecake experimenta esta receita! :) Beijinhos

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  2. Olá Inês... é injusto começar assim o dia a ver esta maravilha e nem lhe poder tocar!!!
    Reserva sff 2 fatias para mim!!!
    Bom fim de semana.
    bjs

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    1. He he he, estão reservadas! :) Obrigada! Beijinhos e bom fim de semana.

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  3. Hummmm Nhami nhami :-) Gostei da receita :-)

    beijos
    Bom fim de semana


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    1. Obrigada Cidália! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. Deve ser mesmo boa! Tenho de experimentar :)
    Beijinhos :)

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    1. Experimenta que vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

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  5. Humm que aspecto maravilhoso =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  6. OMG! É demais para mim!!!! Que martírio! Matava por essa fatia! Na verdade não matava, mas era capaz de esfolar!! Beijinhos

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    1. He he he, por acaso ficou tão bom que era mesmo razão para isso! :D Beijinhos e obrigada.

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    1. E eu oferecia a fatia já e de boa vontade! :) Beijinhos

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  8. Eu acho que esse post foi muita maldade Inês. Como vamos sobreviver sem uma fatia desse cheesecake agora? O negócio é ir para a cozinha! ;)

    Um beijo! Não Me Mande Flores

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    1. He he he, peço desculpa! ;) Mas experimenta a fazer que não te vais arrepender! :) Beijinhos

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  9. Ai desculpa Inês, mas tenho de ir comer!
    Kis :=}

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  10. Olá Inês,

    Que delícia esta receita!! Humm..

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  11. Olá, minha querida Inês!
    Amei o contraste das cores, que lindo o teu cheesecake!

    Beijinhos e ótimo fim de semana ♥

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    1. Olá querida Andréa! Ficou bem bonito e bom, nós adorámos. Obrigada. Beijinhos e bom fim de semana.

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  12. Mas que rico cheesecake está aqui 😋 bjs😃
    anaduartebolos.blogspot.pt

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  13. Morri com essa receita, que delícia Inês, já anotei a receita e logo irei fazer. Obrigada por compartilhar! ❤

    www.kailagarcia.com

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  14. Muito original e com poucas natas!
    Gostei muito da receita, a experimentar em dias festivos...
    Ótimo fim de semana.
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Espero que goste Majo, por nós ficou aprovado! :) Beijinhos

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  15. Obrigada, bom fim de semana Isabel! :)

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  16. Esses dias mesmo estava conversando com minha irmã sobre ela ter amado cheesecake (nunca havia provado antes). O seu está com uma cara linda, parece ter ficado muito saboroso. :)

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    1. Obrigada! :) Estes de forno ainda são uma novidade para nós mas estamos a começar a testar vários! :) Beijinhos

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  17. Simples, deliciosa e muito tentador. Beijinhos

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