O diário da Inês

sábado, 25 de maio de 2019

Frango com molho de laranja e mostarda

Desta vez o blogue escolhido no desafio do grupo de Facebook Cantinho das Cozinheiras foi o blogue da Ana, Recanto c/ Tempero. Como imaginam não foi tarefa fácil escolher uma receita, mas um dia sem saber o que fazer para o almoço decidi experimentar esta receita que me pareceu muito bem. O original pode ser visto aqui. É uma receita simples e rápida de se fazer que fica com um molho bem guloso. 

Ingredientes:
  • 500 g de peito de frango
  • 1 chalota
  • 200 ml de sumo de laranja (duas laranjas de tamanho médio)
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • azeite
  • sal, pimenta e salsa fresca q.b.

Modo de preparação: 
Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta.
Num tacho coloque um fundo de azeite e a chalota picada e cozinhe até a chalota começar a ganhar cor. Junte o frango e deixe cozinhar bem de todos os lados.
Numa frigideira coloque o sumo de laranja, a mostarda e o açúcar e leve ao lume até levantar fervura.
Junte o molho de laranja e mostarda ao frango e cozinhe um pouco até apurar.
Polvilhe com salsa fresca e está pronto a servir. 





56 comentários:

  1. Tem um ótimo aspecto!:D

    Beijinhos,

    http://damselme.blogspot.com/?m=0

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  2. Uma receita fácil e rápida. O frango é realmente muito versátil.
    Bjn
    Márcia

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    1. Sim, das carnes mais versáteis! :) Beijinhos querida Márcia.

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  3. Uma receita que me despertou curiosidade:))

    Hoje:-Quero-te tanto...Quero-te, porque sim. [Poetizando e Encantando]

    Bjos
    Votos de um óptimo fim-de-semana.

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  4. Isso até eu comia, mas sem a mostarda.
    Mas tem uma cor fantástica.
    XOXO

    marisasclosetblog.com

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    1. Então tens que experimentar! :) Beijinhos e obrigada.

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  5. Agrada_me os sabores por isso levo a sugestão... Bj

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    1. Eu gostei muito, espero que também goste! :) Beijinhos

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  6. Olha que é capaz de ser boa receita!:)

    Beijos. Bom fim de semana!

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  7. Deve ser mesmo bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  8. Inês que delícia esse frango gostei da sugestão é uma dica para fazer no domingo para a família, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  9. O molho deve ser muito saboroso! Parece-me ser uma boa sugestão! 😊

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  10. Deve de ser delicioso. Vou levar a receita. Beijinhos

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  11. Muito bom aspecto!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  12. Esse frango com esse molho deve ficar a coisa mais divina da vida, fiquei com água na boca aqui! ❤

    https://www.kailagarcia.com

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  13. Parece ser muito bom.
    Beijos,
    https://www.lewestinblog.com

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  14. Olá, querida Inês!
    Com essa combinação de ingredientes só pode ter ficado delicioso.
    As fotos estão lindas e a receita é 10!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Obrigada querida Andréa! :) Ficou mesmo muito bom, e ainda por cima é fácil de fazer. :) Beijinhos

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  15. Deve ser bem gostoso.
    Beijinhos, querida Amiga.
    ~~~

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  16. Que bom aspeto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2019/06/empadao-de-polenta-e-carne-picada.html

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