O diário da Inês

quinta-feira, 25 de junho de 2020

Panquecas americanas

Chamei as estas panquecas, panquecas americanas por serem super altas e fofas. A receita é muito semelhante a outra que já publiquei, a diferença vai no uso de leitelho que faz com que a massa fique bem alta e fofa. 
O uso do leitelho foi-me sugerido no Facebook pela Ana Santos a quem agradeço pois faz realmente a diferença, assim o que já era muito bom, ainda fica melhor! 

Ingredientes:
  • 150 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 150 ml de leitelho
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de óleo

Modo de preparação:
Se não tiverem leitelho, para o fazer, basta juntar 150 ml de leite (à temperatura ambiente) com uma colher de sopa de sumo de limão e deixar repousar durante 10 minutos.
Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem usando uma vara de arames.
Coloque uma frigideira ao lume e deite colheres de massa. Quando a massa começar a fazer bolhas é porque a panqueca está pronta para ser virada.






45 comentários:

  1. São mesmo uma verdadeira delícia!!
    Um dia feliz.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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    1. Eu também sou uma grande fã! :) Bom fim de semana.

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  3. Bom dia:- Aspecto divino. De deixar uma pessoa a salivar...
    .
    Cumprimentos

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  4. Vou levar a tua receita para ver se faço, pois parece ser bastante boas
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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    1. Experimenta que são realmente muito boas! :) Beijinhos

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  5. Respostas
    1. Foi mesmo com mel que estas foram comidas! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  6. Querida Inês: ficaram lindas e fofas. Uma delícia para saborear com tempo. Adorei!
    Bjn
    Márcia

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    1. Perfeitas para o fim de semana! :) Obrigada querida Márcia. Beijinhos

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  7. It must be delicious! Buttermilk is a good idea :-)

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  8. Adoro panquecas.

    Li algumas que tinha sido mãe. Imagino que tenha sido há pouco tempo. Deixando sinceros parabéns e muitas felicidades para o seu bebé e papás.
    .
    Um dia feliz
    Cumprimentos poéticos

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    1. É verdade, fui mãe há 5 meses, agora tudo é novidade! :) Muito obrigada! :)

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  9. Olá, querida Inês!
    Que panquecas lindas, obrigada pela receita!

    Beijinhos no seu ♥

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  10. Hummm... que delicia, deu água na boca, com certeza iremos fazer..
    Já estamos acompanhando seu cantinho, ele é incrível, parabéns ♥

    beijinhos
    VOU ARRASAR BLOG

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  11. Qué delícia. Ficaram incríveis. Gosto muito das panquecas.
    Invítote a passar pelo meu blogue. Beijo!

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    1. Eu também adoro panquecas! :) Beijinhos e obrigada.

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  12. Oi INês, ficaram bem altinhas mesmo. Não conheço leitelho. Nem sem se tem aqui no Brasil.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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    1. Por acaso também nunca vi à venda e por isso faço sempre! :) Beijinhos

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  13. As panquecas americanas são deliciosas, amo panquecas, que vontade de comer, Inês bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  14. Vou 'roubar' a receita :)

    https://blogda-joana.blogspot.com/

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  15. Olá!
    Não sei se foi aqui que já vi receita de panqueca americana e fui testar, fica uma delícia e colocando umas frutinhas por cima além do mel dá um sabor maravilhoso.
    Amei.


    PS: Como você e a baby estão?
    Beijocas.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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    1. Com mel fica mesmo delicioso, eu também as como quase sempre assim! :)
      Estamos bem obrigada, ela já tem 5 meses, o tempo passa mesmo a correr. :) Beijinhos

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  16. Verdade! Ao usarmos o leitelho, ou Buttermilk no original, as massas ficam diferentes.

    Beijinhos

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  17. Que fofinhas que ficaram, um pormenor que faz mesmo a diferença!!
    xoox

    marisasclosetblog.com

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  18. Morro de vontade de experimentar, todo mundo fala que é uma delícia! ❤

    https://www.kailagarcia.com

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    1. Tens que experimentar, ainda por cima é tão fácil de fazer! :)

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  19. Olá,
    Que delícia, deu água na boca.

    Beijo!
    www.amorpelaspaginas.com

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