O diário da Inês

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Parece que ele também cozinha - Frango com alho

Vamos então começar mais uma nova rubrica aqui pelo blogue, já temos o Comidas da mamã, que vocês tanto gostam e que infelizmente agora pouco conteúdo tem já que estou a muitos kms da minha mãe. Mas dizia eu que vamos iniciar outra rubrica, desta vez é o Parece que ele também cozinha. E até que cozinha bem!
Por isso irei também passar a partilhar as suas receitas. Hoje começamos com uma receita de frango com alho.

Ingredientes:
  • frango
  • duas cabeças de alho picadas
  • azeite
  • 1 caldo de carne
  • vinho branco

Modo de preparação:
Na panela de pressão colocar um fundo de azeite e o alho picado e deixar refogar um pouco. Juntar o frango, o caldo de carne e o vinho e levar a cozer na panela. Após cozido deixar apurar o molho já com a panela fora da pressão.

Para acompanhamento podem fazer as batatas que publiquei junto com esta receita que publiquei aqui



45 comentários:

  1. Que belo aspeto, Inês, parabéns a ele!! :)
    Adoro franguinho assim.

    Beijinho <3

    Lina Soares
    Trinta por uma linha

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    1. Obrigada! :) E olha que ficou super bom. :) Beijinhos

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  2. Vou levar a sugestão e veja nos olhares da gracinha...o tal espaço das sardinhas em azeite pois vai gostar...e embora não aprecie os pasteis de bacalhau recheados...vai gistar do espaço e peça para a deixarem conhecer os andares!
    Bom fim de semana amiga

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    1. Já fui espreitar e fiquei fascinada pelo interior do edifício! :) Beijinhos

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  3. Olha que sorte a tua! É que o meu não cozinha nada! Não morre de fome, é certo! É capaz de fazer uma sandocha ou de abrir uma lata de conserva! E também consegue aquecer sobras! De resto se não fosse eu, morriam todos de fominha! A verdade é que também nunca lhe dei muito espaço na cozinha! Não que ele faça questão, porque não faz! Mas começo a achar que seria bom ensinar-lhe uns básicos. Uma pessoa nunca sabe quando vai precisar. No período em que estive doente, e que foi bastante longo (ainda não estou a 100% mas espero ficar), foi extremamente difícil para mim conseguir pôr comida na mesa. De vez em quando lá se foi buscar comida fora, mas não pode ser sempre, afinal somos uma casa de gente e no fim das contas sai caro. Ao fim de semana foi o meu marido que cozinhou, sempre com supervisão e indicações minhas. Não se saiu mal, mas creio que se eu não estivesse por perto a coisa poderia não ter corrido bem! O meu filho mais velho tem 7 anos e diz que quer ser cozinheiro. Não sei bem a quem ele foi buscar essa paixão... E por isso ultimamente ando empenhada em ensinar-lhe algumas coisas simples e básicas que ele possa pôr em prática com a ajuda de um adulto ou até mesmo sozinho. De pequenino é que se torce o pepino, e não só aquilo que ele for aprendendo será útil um dia mais tarde, como também é uma forma de cultivar o gosto. Quem sabe não se torna mesma um cozinheiro! E pronto, já fiz mais um discurso enorme! É assim, há dias com muito e dias com pouco! Vou guardar a receita e pedir ao meu marido para executar! Beijinhos

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    1. Sou uma sortuda sim! :D Mas acho que todos temos que saber fazer alguns pratos, por mais simples que sejam, nunca se sabe quando vai ser necessário. De resto aproveita o gosto do teu filho que pode ser ele a valer-vos quanto estiveres doente ou sem tempo! ;) Não vemos aqueles miúdos do Master Chef que se safam melhor que os adultos, quem sabe não tens um ai em casa. :)
      Acho que esta receita, como é simples, é uma excelente forma do teu marido praticar na cozinha. :) Beijinhos

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  4. Bolas, falei falei e não disse nada! Gostei da rubrica! Mais uma excelente ideia! Acho que muitos olhos deviam pôr os olhos nesta rubrica! Beijinhos

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  5. Querida Inês,
    O frango ficou com uma cor linda! Fico só imagino o sabor maravilhoso desse frango.
    Receita nota 10!

    Beijinhos, bom fds ♥

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    1. Sabes Andréa eu na verdade nem sou muito fã de alho, mas este frango assim da maneira que ele faz fica muito bom e eu adoro! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  6. Parabéns pela rubrica e ao cozinheiro, arrasou!
    Bjoos ♥

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  7. Ficou com tão bom aspecto!! Se o sabor estava tão bom como o aspecto, estava divinal! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Olha que o sabor ainda fica melhor que o aspecto! :) Beijinhos

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  8. Olha que bem! É po-lo a trabalhar!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Ah sim, se cozinhasse mal ainda se safava, agora assim eu quero é que ele cozinhe comida boa para mim! :) Beijinhos

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  9. Que delicia!! Fiquei com água na boca só de ver a foto!

    melninas.blogspot.com.br

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  10. Olha que este franguinho está com um aspeto e tanto! :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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    1. É bom, simples e barato, e perfeito perfeito foi que não me deu trabalho a fazer. Ah ah ah Beijinhos

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  11. Adorei o blog e o conteudo! Que bom aspeto *-*

    Sigo! :D

    Deixo aqui o meu cantinho para se quiseres conhecer =) : http://addymartins14.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Adriana, sê bem vinda! :) Beijinhos

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  12. Que menino tão prendado! O meu come muito bem - apenas!
    Gostei do franguinho.
    Beijinhos

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    1. É verdade, tenho aqui em casa um rapaz super prendado! :) Beijinhos

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  13. Que bom aspeto! Aposto que cozinha mesmo bem :)
    Beijinhos.

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    1. Tenho a sorte que sim, faz uns pratos bem saborosos! :) Beijinhos e obrigada.

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  14. Utilizo muito a panela de pressão mas assim nunca fiz o frango parece muito bom e fácil mais uma receita a levar. (não sei se devia comentar aqui mas os bifes com molho de tangerina ficaram maravilhosos desculpa se devia comentar na receita.) Beijinhos e bom fim de semana
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Simone, estás à vontade para comentar onde quiseres! :) E obrigada! Esta receita de frango é realmente bem simples de fazer e fica muito saborosa. A com o molho de tangerina ficou com um sabor bem interessante. :D Beijinhos e bom fim de semana.

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  15. Hummmm que maravilha o frango o aspecto dele está uma delícia, senti 3 fomes agora, ele está de parabéns é um prato muito gostoso, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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    1. Obrigada, foi realmente um prato bem executado e saboroso que ele fez. :) Beijinhos

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  16. É olha que cozinha muito bem. Este frango parece ótimo e é uma receita bem fácil. Ficou bem apuradinho .
    Bjn
    Márcia

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    1. É mesmo querida Márcia, cozinha muito bem! :) Beijinhos

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  17. Gostei da simplicidade da receita
    e acredito na sua avaliação.
    Parabéns ao par.
    Beijinho.
    ~~~

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    1. Obrigada! :) O melhor de uma receita tão saborosa como esta é ser tão simples de fazer. :) Beijinhos

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  18. Respostas
    1. Esta é perfeita para isso e fica bem saborosa! :)

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  19. Mais uma rubrica deliciosa! Fiquei a babar com este frango :D

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