Bolo de iogurte e cacau

Quem me segue já sabe que eu sou fã de receitas práticas. Para mim quanto menos trabalho tiver e quanto mais rápido for, melhor! Na verdade este tipo de receitas é o que  a grande parte de nós procura hoje em dia. Só assim se explica fenómenos como o pãodemia ou o pão de iogurte.

Este bolo além de saboroso, fica meio húmido por causa do uso do iogurte. Aqui por casa ficou aprovado!

Ingredientes:

• 1 chávena de farinha de trigo (a minha chávena é de 240 ml)
• 1/2 chávena de cacau
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
• 1/2 colher de sobremesa de café 
• 1/4 de colher de sobremesa de sal
• 1 chávena de açúcar branco
• 3/4 de chávena de iogurte natural
• 3 ovos L
• 1/2 chávena de óleo

Modo de preparação:

Numa taça misture, com o auxilio de uma vara de arames, a farinha, o cacau, o fermento e o café. Adicione o sal e o açúcar e misture. Junte o iogurte, ovos e óleo e misture bem, até ter uma mistura homogénea. 

Coloque numa forma rectangular, de 20 cm x 10 cm, previamente untada e leve ao forno, a 180º, durante cerca de 50 minutos, ou até que fazendo o teste do palito este saia seco.

Fonte: https://kirbiecravings.com/chocolate-loaf-cake/