O diário da Inês

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Parece que ele também cozinha - Caril de frango

Adoro o sabor de caril e já aqui partilhei duas receitas de caril de frango aqui e aqui. Existem várias receitas de caril e esta é mais uma, e aqui por casa fomos unânimes a achar que é a melhor que já comemos aqui em casa. 

Ingredientes:
  • frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • 1 colher de sopa bem cheia de caril
  • 1 colher de chá bem cheia de açafrão
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • natas de soja

Modo de preparação:
Num tacho colocar um fundo de azeite, a cebola e alhos picados e levar a cozinhar até a cebola estar translúcida. Adicione o frango e deixe cozinhar um pouco assim. Num pouco de água dilua o caril e o açafrão. Juntar as especiarias e o caldo de galinha ao frango e deixar cozinhar. Quase no fim da cozedura juntar as natas e deixar que o frango fique totalmente cozinhado e o molho apurado. 

Digam lá que não parece que o caril está a sorrir para vocês numa tentativa de sedução! :) 

44 comentários:

  1. Eu confesso que não gosto de caril...

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Eu foi algo que aprendi a gostar só a partir de determinada idade. :)

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  2. Oh Inês, tu põe-te a pau que não tarda nada o teu mais que tudo vai ter material para criar um blog e vocês ainda vão andar à luta por um lugar na cozinha!! O meu não gosta muito de caril, ele come se o sabor não for muito acentuado. Eu gosto e sentava-me já à mesa a devorar esse pratinho! Beijocas

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    1. Ah ah ah, ia ser engraçado nós a lutar por tachos e ele também com um blogue de culinária! :D Aqui por casa gostamos os dois de caril e muito. :) Beijinhos

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  3. Mas que rapaz prendado! Eu não gosto de caril mas que tem bom aspecto lá isso tem!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É sim senhora, muito prendado! :) É um sabor que não agrada a todos, conheço algumas pessoas que também não gostam. Beijinhos

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  4. Que sorte! Ter assim um cozinheiro ao dispor!
    Adoro caril!
    Beijinhos

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    1. É mesmo, assim quando eu não me apetece faz ele. :) Beijinhos

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  5. Gosto muito de caril!!
    E esse, a sorrir para nós dessa maneira, está irresistível! :D
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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    1. He he he, é um caril maroto! :) Beijinhos

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  6. Humm, adoro caril, e esse está com um aspecto muito bom! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Obrigada! :) Eu também gosto muito de caril. Beijinhos

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  7. Algo que adoro e há muito não faço!
    Nos meus petiscos ... há uma bela de uma lasanha!!! bj

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    1. Já fui espreitar a lasanha e está mesmo bela! :) Por aqui comemos caril algumas vezes. Beijinhos

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  8. Olha que isso parece estar uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Estava mesmo Sofia! :) Beijinhos e obrigada.

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  9. Hello, minha linda Inês!
    Ele só cozinha pratos deliciosos, esse molho deu fome, muito
    top o prato, amei!

    Beijinhos, abençoada semana pra vocês! ♥♥♥

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    1. Anda a fazer um prato melhor que o outro! :) Beijinhos e boa semana querida Andréa.
      --
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  10. Quem me dera. Casei cm o homem errado a nível de cozinha.
    Kis :=}

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    1. Infelizmente os homens que cozinham bem ainda são uma minoria. Beijinhos
      --
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  11. Oi Inês,
    Amei a arrumação do prato rsrsr
    Preciso casar com um homem que saiba cozinhar!
    Sempre que você poder dá uma passadinha lá no meu blog,
    que eu passo aqui!
    Beijos ^_^
    Desvendando Segredos | Facebook

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    1. Ter um homem que saiba cozinhar é uma grande ajuda! :) Beijinhos

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  12. Ficou tão gira esta apresentação. Parece que está mesmo a sorrir, kkk. Um prato bem saboroso, de certeza.
    Bjn
    Márcia

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    1. Eu adorei e fartei-me de sorrir de volta, não só para o prato mas também para o cozinheiro! :) Beijinhos querida Márcia.

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  13. Nunca comi caril mas o prato está com o aspecto bom, esse rapaz cozinha muito bem, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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    1. Cozinha sim! :D Tens que experimentar a ver se gostas Lucimar. :) Beijinhos

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  14. Gosto muito de caril, hoje também pus uma receita de caril são pratos muito práticos e fáceis de fazer e ficam sempre bem. beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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    1. Ficam sempre cheios de sabor e cor, uma maravilha! :) Beijinhos

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  15. Que delícia!! Adorei o prato. :)

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  16. Adoro caril devia estar delicioso :D
    Bjs
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  17. Mas que bom aspecto ;)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  18. Deve estar, sim, muito saboroso e é alicianten
    pois a confeção é muito simples...
    Porém faltam os legumes no prato.
    Fruta liga muito bem com o caril, experimente
    cozer ao vapor, abóbora ou mamão, cherevia e
    maçã verde com casca... só uma sugestão...
    Coco fresco ralado polvilhado, fica muito bem.
    Uma semana muito agradável.
    Beijinhos para ambos.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~

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    1. Com coco e frutas já experimentei e tenho que concordar que combina muito bem! :) Beijinhos e obrigada pelas sugestões. :)

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  19. Sempre achei tão lindo esse formato de arroz arrumadinho assim, eu que como todo solto normal haha. Como sempre, me deu água na boca. Cada vez melhor!

    melninas.blogspot.com.br

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    1. Eu por norma também o como todo solto, mas como acho muito bonito assim lá fazemos assim os pratos para as fotos! :)

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  20. Sim! Parece que sorri para nós! :) Adoro!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. É um prato super simpático e sorridente! :) Beijinhos e obrigada.

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  21. Se bem me lembro o único caril que fiz até agora foi um de frango, há uns anos! Fiquei com vontade de repetir a dose, esse parece ótimo :)

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    1. Este ficou bem saboroso, aqui por casa estamos a pensar repetir em breve! :)

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