Hoje trago-vos uma receita que eu adoro, que como imensas vezes e que reparei agora nunca aqui tinha publicado! Refiro-me claro a ervilhas com ovos mexidos. É a junção de duas coisas que adoro, ervilhas e ovos! Por vezes cozinho as ervilhas desta forma que vos vou ensinar e como-as para acompanhar por exemplo carne grelhada ou tortilha. Outras vezes cozinho as ervilhas e junto-lhes ovos. Depois ou como com arroz se for para fazer uma refeição mais completa, ou simplesmente torro uma fatia de pão e coloco as ervilhas com ovos mexidos por cim.
Vamos então à receita!
Ingredientes:
- ervilhas
- bacon
- cebola
- alho
- azeite
- vinho branco
- ovos
Modo de preparação:
Num tacho deite um fundo de azeite, o bacon cortado em cubos, as cebola e alhos picados e cozinhe até que a cebola fique translúcida. Adicione as ervilhas e deixe cozinhar assim durante uns 5 minutos. Junte vinho branco e água quente suficiente para cozinhar as ervilhas. Podem sempre ir adicionando a água aos poucos ao longo da cozedura. Quando as ervilhas estiverem cozinhadas e o molho apurado junte ovos previamente batidos e vá mexendo até o ovo estar totalmente cozinhado.
Nota: podem temperar com sal e pimenta. Eu pessoalmente não sinto necessidade de o fazer, o sabor do bacon (ou linguiça se preferirem) é suficiente.
Ervinhas com ovos mexidos...algo que me alegra tanto e gosto tanto mas tanto.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Ai, também eu, é algo que me satisfaz mesmo! :)
EliminarEu gosto muito é com ovos escalfados!! :)
ResponderEliminarCom ovos escalfados também adoro mas nunca fiz, como sempre feito pela minha mãe. :)
EliminarParece-me delicioso, é uma combinação que adoro!!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Junção de duas coisas que adoro! :) Beijinhos e obrigada.
EliminarEu amoo os dois
ResponderEliminarEntao ameii a junção tambem
Parabens pelo post
Bjinhos
Só os Loucos Sentem
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Obrigada Queila! Estás como eu que também adoro ambos. :) Beijinhos
EliminarEu adoro ovos mexidos seja como for! E ervilhas e ovos combinam realmente muito bem! beijinhos
ResponderEliminarSim, nada como um belo ovo mexido, mesmo que simples! :) Beijinhos
EliminarNunca experimentei ovos mexidos com ervilhas,....que rica sugestão,...
ResponderEliminarFeliz Ano Novo 2017,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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Obrigada Mary, tens que experimentar! :) Beijinhos e feliz ano novo.
EliminarEu quando era pequena não gostava de ovos escalfados, não lhes achava graça nenhuma. Então sempre que a minha avó fazia ervilhas com ovos, para mim era com ovo mexido! Quando me mandava algumas para eu comer em casa ( a minha mãe não fazia este prato) eu juntava o ovo mexido na altura de comer e fazia assim como mostras! Gosto mesmo muito! E mesmo agora que adoro ovo escalfado, a versão mexida continua a ser a minha predilecta, só doida com ovos mexidos!
ResponderEliminarBeijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/
Eu gosto muito também com ovos escalfado, mas gosto mais com ovo mexido e é mais simples de fazer. :) Beijinhos
EliminarHumm desta vez, passo! Não gosto nada, nada de ervilhas. O único local onde as consigo comer é mesmo na sopa...
ResponderEliminarBeijinhos,
http://chicana.blogs.sapo.pt/
Gosto tanto de ervilhas que me custa a acreditar que existam pessoas que não gostem. :p Beijinhos
EliminarQuerida Inês: este é dos meus pratos preferidos também, mas faço sempre com ovos escalfados no molho das ervilhas. Nunca tinha visto assim, mas tenho a certeza de que também ia gostar.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Com ovos escalfados é que nunca fiz, como sempre feito pela minha mãe. Quando sou eu a fazer opto sempre pelos ovos mexidos porque gosto muito e me parece mais simples de fazer. :) Beijinhos querida Márcia.
EliminarNunca comi tal preparado mas deve ser muito bom!
ResponderEliminarObrigada pela partilha!
Beijinhos
www.petiscana.com
Se gostas de ovos e de ervilhas tens que experimentar! :) Beijinhos e obrigada.
EliminarDeve ter ficado uma delícia.
ResponderEliminarBeijinhos
www.ericacruz.com.br
Fica divinal! :D Beijinhos
Eliminargosto de fazer isso e é rapidin, neh?
ResponderEliminarSim, uma receita saborosa e rápida de fazer. ;)
EliminarCostumo fazer com ovos escalfados, mas assim também me parece muito bem :)
ResponderEliminarhttp://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/
Da próxima tenho que ver se faço com ovos escalfados que agora até estou a ficar com saudades! :)
EliminarAh ah ah é muita ervilha para mim!
ResponderEliminarBjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram
E eu que gosto tanto, quantas mais, melhor! :) Beijinhos
EliminarI really like this kind of snack. This looks delicious :)
ResponderEliminarEnter our giveaway and win Aussie dry shampoo! :)
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Thanks girls! :)
EliminarEu adoro ervilhas!
ResponderEliminarErvilhas com ovos escalfados é dos meus pratos preferidos!
Ficou com óptimo aspecto.
Um beijinho e bom ano
Eu também sou grande fã de ervilhas, gosto delas de todas as maneiras e nunca enjoo! :) Beijinhos e bom ano novo.
EliminarQue pena e eu que gosto tanto... :)
ResponderEliminarHuum,parece ser delicioso.
ResponderEliminarÚltimo Post♥
Bjs♥
Eu adoro! :) Beijinhos
EliminarHello, minha linda!
ResponderEliminarMistura perfeita de ingredientes!
Beijinhos ♥
Obrigada minha querida! :) Beijinhos
EliminarJá fiz ervilhas com ovos algumas vezes, mas nunca mexidos! Gostei da ideia, para variar do mais tradicional é ótima :)
ResponderEliminarAinda bem que gostaste, obrigada! Eu adoro comer as ervilhas assim e é tão simples de fazer. :)
EliminarOi Inês, estava pesquisando receitas no google e ele lhe apontou o seu blog ♡
ResponderEliminarEstou com muita vontade essa tarde fazer algo com ervilhas e ovos.
Acho que vou fazer essa!!!
Bejinhos ♡
Ah que giro! :)
EliminarFaz sim, é simples de fazer e fica muito bom. Depois conta o que achaste. :) Beijinhos