Osteria di Porto

Fui conhecer o menu de Primavera da Osteria, quem me segue por aqui já sabe que na minha anterior visita já tinha vindo rendida aos sabores que provei. Podem voltar a ler aqui o que eu achei da minha anterior visita. 

Para começar foi-nos servida como entrada uma mini pizza margherita, que na sua simplicidade e massa fofa agradou e encantou a todos! Esta pizza, que no menu do dia-a-dia é servida em tamanho normal, só não pode ser considerada uma pizza napolitana pela falta do forno a lenha, porque de resto todos os ingredientes e modo de confecção seriam suficientes para lhe dar essa classificação. 

Prosseguimos com os pratos principais pasta à bolonhesa e um risotto. A massa cozinhada no ponto e com uma carne caseira que é cozinhada por 3 horas, só assim se justificando o excelente sabor que tem. Já o risotto primavera, que vem servido com flores comestíveis, estava também ele fantástico. Adorei o contraste ácido da beterraba com o sabor do risotto.

A sobremesa foi para mim o ponto alto da noite (e olhem que tudo o resto estava uma maravilha), é que não só sou uma gulosa inveterada, como a sobremesa juntou duas coisas que adoro, o coco e o chocolate, era uma espécie de bounty, mas em versão cremoso! A sério, se são fãs destes dois ingredientes, têm que provar esta sobremesa que na base tem um brigadeiro de coco e por cima um cremoso e delicioso molho de chocolate. Acho que não preciso de dizer mais nada, pois não?

Para terminar, não posso deixar de falar da simpatia de todo o staff deste espaço, super atenciosos e de dar os parabéns ao chef pela preparação e amor que deposita nos pratos.  

Morada: Rua de Augusto Rosa 57, Porto

Mini pizza margherita

Pasta ala Bolognese

Risotto Primavera

Crema di cocco e cioccolato