O diário da Inês

sábado, 25 de fevereiro de 2017

Bolo rei de chocolate em 5 minutos

Depois de uma pausa em Dezembro e Janeiro voltamos ao desafio do Cantinho das Cozinheiras, onde desta vez o blogue escolhido foi a A Cozinha da Anita. O engraçado é que no último desafio, aqui, acabei por escolher uma receita também deste blogue. 
A verdade é que esta escolha veio a calhar pois tinha uma receita que queria fazer, que é o Bolo rei de chocolate em 5 minutos (receita original aqui). E porque queria eu fazer esta receita? Porque pelos ingredientes parecia deliciosa e porque é tão, mas tão simples de fazer. Estes dois pontos confirmaram-se pois adorei o resultado final e não tive trabalho nenhum a fazer este bolo, rápido e simples. 
É verdade que um bolo rei nesta altura acaba por parecer estranho, mas a época de fazer bolo rei pode ser quando o homem quiser (neste caso a mulher)! :) Por outro lado, podem dar-lhe outro nome só para disfarçar. ;)

Ingredientes:
  • 350 g de farinha
  • 30 g de açúcar
  • 1/4 de colher de chá de sal fino
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 iogurtes naturais
  • 80 g de manteiga derretida (podem derreter no microondas)
  • 150 g de chocolate de culinária partido em pequenos pedaços
  • 100 g de frutos secos também partidos em pedaços de tamanho médio (usei nozes e amêndoas)
  • 1 colher de sopa de vinho do Porto
  • raspa de 1 laranja

Modo de preparação:
Numa taça colocar todos os ingredientes, por esta ordem, e misturar com uma colher ou com as mãos, até que esteja tudo incorporado e homogéneo. Colocar uma folha de papel vegetal no tabuleiro do forno e moldar o bolo rei. Como a massa é meio elástica é fácil fazer o formato do bolo. 
Levar ao forno, a 180º, durante cerca de 30 minutos.  





42 comentários:

  1. Fico tentado a tentar fazer um dia destes mesmo que fora de época.
    Deste gosto, com frutas, não.
    Bom fim de semana.
    bj

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    1. Eu também não gosto com frutas e este é tão simples que não dava para aguentar até ao próximo natal para o experimentar! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Tem óptimo aspecto, mesmo fora da época dele :)
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É mesmo Joana, irresistível! :) Beijinhos

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  3. O bolo rei a mim, ás vezes sabe-me melhor fora de época.
    Este parece fácil de fazer e ainda por cima apetitoso :)

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    1. Este soube-me pela vida, mesmo sendo fora de época, acho que é o melhor que já comi! :) Beijinhos e obrigada.

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  4. Aqui, ainda havia bolo-rei na montra e já os sonhos e malassadas depontavam.
    Gosto de bolo rei sempre mas não com chocolate
    Kis :=}

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    1. Aqui no Porto vejo bolo rei nas pastelarias durante todo o ano! As pessoas comem torrado. :) Eu gosto deste de chocolate, do tradicional não gosto. Beijinhos

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  5. Ai que delicia adorei bastante
    é um bolo que adoro muito
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Tens que fazer, é super simples e rápido! :) Beijinhos e obrigada.

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  6. Uma maravilha! 30 g de açucar! E chocolate!
    Vou ter que experimentar...
    Bela partilha.
    Beijinhos.
    ~~~~

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    1. Esta vai ser receita que vou repetir muitas vezes pois adorámos! :) Beijinhos

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  7. Obrigado por participares. Adorei a tua escolha e sim devemos fazer o que nos apetece quando apetece. Nao fica muito diferente do original e e bem mais rapido. E quentinho vai tao depressa.
    Obrigado

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    1. Obrigada eu pela receita. Adorei este bolo, vai ser para fazer muitas vezes. :) Beijinhos

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  8. Adorei a receita inovadora e tentadora.
    Bom fim de semana
    Beijinhos

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    1. Obrigada Nina. :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  9. Que maravilha deve ser, já guardei a receita! :)

    Beijinho <3

    Lina Soares
    Trinta por uma linha

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    1. Experimenta pois acho que vais adorar, é mesmo muito bom! :) Beijinhos e obrigada.

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  10. Olá, tudo bem?
    Nunca comi esse bolo, nem conhecia essa receita.
    Fiquei com vontade de provar,
    Beijos
    http://amandastale.blogspot.com

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    1. Eu também não conhecia, mas agora que provei já não vou esquecer! :) Beijinhos

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  11. A passar por cá hoje para desejar um bom domingo!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  12. Olá Inês, amei essa receita. Quero muito fazer. Tenho certeza que fica uma delícia.
    Beijocas.

    meumundosecreto

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    1. Olá Vanessa! Fica mesmo, experimenta e depois conta o que achaste! :) Beijinhos

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  13. Vou experimentar ... na Páscoa (para ser diferente)!
    bj

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    1. Acho que irá ficar muito bem na mesa de Páscoa! :) Beijinhos

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  14. Parece ser muito saboroso. Irei tentar *-*
    http://itslizzie.space

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    1. É mesmo, tenho a certeza que vais adorar! :)

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  15. tenho de experimentar não conhecia ;)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  16. Humm que delícia Inês!! Adorei a receita.

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  17. Hummmmm... Que delícia!
    Beijinhos

    www.ericacruz.com.br

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  18. Parece ser mesmo uma delícia, com essa textura rica e fofa! Gostei da ideia de lhe dar outro nome, para disfarçar :P Só não sei se as pessoas caíam nessa :P

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    1. É maravilhoso, eu adorei! :) He he he, pode ser uma coroa de chocolate ou uma argola de chocolate. :D

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