O diário da Inês

segunda-feira, 23 de outubro de 2017

Massada de tamboril e camarão

Como ando a tentar comer mais vezes peixe, até já dou por mim a fazer pratos aos quais não achava muita piada. Mas, como tinha ali em casa uma embalagem de massa tipo cotovelos a pedir para ser gasta decidi fazer uma massa de tamboril e camarão. Não posso dizer que se tenha tornado de repente a minha comida favorita mas ficou muito bom. 

Ingredientes:
  • tamboril
  • miolo de camarão
  • massa tipo cotovelos
  • tomate pelado cortado aos pedaços
  • cebola picada
  • alho picado
  • louro
  • salsa
  • sal e pimenta

Modo de preparação:
Num tacho deite um fundo de azeite, a cebola, o alho, o tomate, o louro e a salsa e cozinhe. Quando estes ingredientes estiverem cozinhados adicione água a ferver suficiente para cozinhar a quantidade de massa desejada. Quando a água voltar a ferver adicione a massa. Quanto voltar a ferver adicione o tamboril. A uns 5 minutos de estar tudo cozido adicione os camarões e deixe cozinhar até a massa estar cozinhada a gosto.



40 comentários:

  1. Eu não gosto de marisco, mas a minha mãe adoro...tenho que lhe mostrar esta receita!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. Un bel soffritto iniziale, per gustare una portata di pesce in modo diverso
    Un saluto,silvia

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    1. Exactamente Silvia! :) Beijinhos e obrigada.

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  3. Os pratos de massa, sejam de peixe ou de carne, são sempre bons! E assim é realmente uma boa maneira de comer peixe! Beijinhos

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    1. É verdade a massa torna qualquer prato bom! :) Beijinhos e obrigada.

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  4. hum q delicia, amei a receita, amo camarão, vou tentar fazer, bjos horasnoespelho.com

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    1. É muito simples de fazer e é bom, espero que gostes. :) Beijinhos

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  5. ADOROOOOOOOOOO :-))

    Beijo e uma excelente semana.

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    1. Que bom Cidália! :) Beijinhos e boa semana, obrigada.

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  6. Eu gosto bem da junção de massa com peixe e camarão!
    Apesar de não ter sido o teu prato preferido tenho a certeza que te soube lindamente :)
    Eu cá gosto muito.
    Um beijinho

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    1. Sim Joana a verdade é que me soube muito bem e agora já sei que posso repetir. :) Beijinhos

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  7. Olá Inês!
    Esta massada tem um bom aspeto, é bom para a minha filha que adora massa, está sempre a inventar.
    Bjs

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    1. Olá Amélia! Se ela é fã de massa certamente irá gostar muito deste prato. Beijinhos e obrigada.

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  8. Gosto gosto gosto! Uma excelente forma de ires introduzindo mais peixe na tua alimentação!
    Beijinho
    Joana

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    1. É verdade, assim até é fácil comer peixe! :) Beijinhos

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  9. Adoro e faço muitas vezes cá em casa, embora cá em casa se coma muito peixe!!
    Adorei a sugestão, beijinhos.

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    1. Eu não comia muito, mas estou agora a mudar isso! :) Beijinhos e obrigada.

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  10. Adoro camarão e tamboril, adoro com arroz de açafrão, ou caril!

    MRS. MARGOT

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  11. Querida Inês,
    Massada de peixe pode ser um bom petisco, e eu adoro, aliás, sou suspeita porque adoro peixe.
    Beijinho amiga

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    1. Obrigada querida Rosa. :) É verdade ficou mesmo um bom petisco. Beijinhos

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  12. Que receita maravilhosa, amei, já vou copiar, quero!
    Beijos

    Www.unhasclassicasemodernas.blogspot.com.br

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    1. Obrigada Juliana! :) Fica muito bom e é simples de fazer. Beijinhos

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  13. Que delícia Inês, meu marido ama massa e amo camarão, a junção perfeita para os dois! ❤

    www.kailagarcia.com

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    1. Que bom Kaila, assim é uma receita que agrada a ambos. Espero que gostem :)

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  14. Adorei a receita, tirando o camarão, pois não curto muito.
    Beijos boa semana
    bellapagina.blogspot.com.br

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    1. Podes fazer sem camarão, e adicionar outros tipos de peixe, delicias do mar, o que quiseres e gostares. :) Beijinhos e obrigada. Boa semana.

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  15. Apesar de andar de regime essencialmente vegetariano, não prescindo de um prato de peixe, de vez em quando.
    Pois estou com imensa vontade de comer uma massada, vai ser no próximo sábado e já comprei massa pequena de búzios.
    O segredo de uma excelente massada é dispor de um bom caldo de peixe... Vá juntando no congelador cabeças de douradas e peixes afins... São desnecessárias quando o peixes são grelhados.
    Beijinhos
    ~~~~~

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    1. Na próxima já tentarei fazer a massada assim pois acredito que ainda ficará mais saborosa. Obrigada pela dica querida Majo! :) Beijinhos

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