Tarte de leite condensado e claras

Sou uma pessoa que se deixa facilmente conquistar por receitas fáceis. Gosto de cozinhar, mas por norma não tenho muito tempo, e se forem receitas muito complicadas também não gosto muito. Por isso, quando vi esta receita da Gracinha, Os petiscos da Gracinha, fiquei logo rendida. Foi ficando na minha lista de sobremesas a fazer e agora finalmente viu a luz do dia. Ficou super aprovada! 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado (usei do magro)
• 1/2 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de sopa de farinha maizena
• 1 embalagem de massa quebrada

Modo de preparação:

Separar as claras das gemas.

Bater as claras em castelo bem firme

Num tacho coloque as gemas e misture bem com o leite condensado. Junte o leite com a farinha maizena lá dissolvida. Levar a lume médio, mexendo sempre até engrossar. 

Numa tarteira coloque a massa quebrada e pique com um garfo. Por cima coloque as claras e por cima das claras verta a mistura das gemas. Com a ajuda de um garfo tente mexer um pouco ambas as coisas.

Levar ao forno, a 180º, cerca de 30 minutos. Mas vão vendo a aparência da massa, se está cozinhada, e a cor das claras.