Costeletas à salsicheiro - Parece que ele também cozinha

Costeletas à salsicheiro, algo que já tinha comido várias vezes na cantina, mas que nunca tinha feito em casa. No outro dia tinha ali umas costeletas sem destino nenhum programado e decidimos que fazer estas costeletas à salsicheiro era uma boa opção. 

Ingredientes:

• 6 costeletas 
• 1 lata de salsichas
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 200 ml de polpa de tomate
• 50 ml de vinho
• azeite q.b.
• sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Tempere as costeletas com sal e pimenta e deixe assim durante pelo menos 30 minutos.

Coloque um fio de azeite numa frigideira e frite as costeletas.

Num tacho coloque outro fio de azeite, a cebola finamente laminada, e os alhos picados e deixe cozinhar até que a cebola fique translúcida. De seguida junte a polpa de tomate, o vinho e as salsichas cortadas às rodelas e deixe cozinhar.

Junte as costeletas ao molho e deixe pelo menos uns 5 minutos para tomar de sabores.