O diário da Inês

sexta-feira, 15 de julho de 2016

Comidas da mamã - Biscoitos de flocos de aveia

Quem me lê já sabe que sou fã de coco e que todas as receitas que levem coco, para mim à partida, serão receitas vencedoras. Este é apenas só mais um caso de uma receita vencedora que leva coco. Estas bolachas são óptimas, o único defeito, é que são viciantes!
Fica hoje esta receita como sugestão para fazer durante o fim de semana. 

Ingredientes:
  • 1 1/4 copo ou 225 g (aprox.) de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 1/2 copo ou 150 g (aprox.) de açúcar
  • 1/2 copo ou 150 g (aprox.) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 copo ou 100 g (aprox.) de flocos de aveia
  • 1 copo ou 100 g (aprox.) de coco ralado
  • baunilha em pó a gosto

Modo de preparação:
Misture muito bem todos os ingredientes. Forme um rolo com a massa e guarde-o 1 hora no frigorífico ou no congelador. Depois retire e corte em rodelas. Coloque as rodelas num tabuleiro untado com banha e leve a cozer cerca de 10 minutos, em forno bem quente.  



Fonte: Teleculinária e doçaria nº 591 (11-06-90)

24 comentários:

  1. Tal como tu eu também adoro coco, que biscoitos fantásticos!

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    1. Obrigada! Sou mesmo perdida por coco! :)

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  2. Querida Inês: adoro,adoro, adoro estas lindas bolachinhas! Vou guardar a receita,pois tenho a certeza que devem ser mesmo deliciosas. Pelos ingredientes já dá para ver.
    Bjn
    Márcia

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    1. Márcia querida são mesmo uma perdição, eu sei que sou suspeita por adorar coco, mas são maravilhosas. Fico depois à espera da tua opinião. :) Beijinhos

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    1. São uma verdadeira perdição Teresa! :) Beijinhos

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  4. Aqui somos todos fãs de bolachas! Gostei da combinação dos sabores, posso levar umas quantas comigo? :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. Podes sim, serve-te à vontade! ;) Beijinhos

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  5. Esta receita já a tinha feito e adoro! =)
    Beijinhos
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. É mesmo uma receita de sucesso Ana! :) Beijinhos

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  6. Eita, que parece ser bom demais!!!! Agora eu quero kkk


    Bjooookas


    http://oxifalei.blogspot.com.br/

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    1. São óptimas tens que experimentar para veres por ti própria. :) Beijinhos

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  7. Parecem BONS :D Já fiz bolachas de aveia e adorei :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Estas são óptimas, a aveia e o coco dão um saborzinho mesmo especial! :) Beijinhos

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  8. Um bolachas lindas e bem ao meu gosto.
    Bom fim de semana

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    1. Estes biscoitos são mesmo uma maravilha! :) Beijinhos

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  10. Amo biscoitos, mas nunca comi um de flocos de aveia. Deve ser delicioso!
    Beijos, Aline
    http://versoaleatorio.blogspot.com.br

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    1. Aline, os flocos de aveia sabem muito bem assim junto com o coco! :) Beijinhos

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