Brownie no microondas

Sim, sei que este final de semana foi hipercalórico, foi ontem o Mac & Cheese e hoje este brownie, mas pronto outros dias virão e também já vieram em que as partilhas foram mais saudáveis.
É que eu adoro brownie e quando vi este brownie de chocolate da Petiscana, que me pareceu tão simples de fazer e que ainda por cima se faz no microondas, decidi na hora que tinha que o experimentar o mais breve possível. É verdade que é uma autentica bomba, mas sabe tão bem e um dia não são dias. ;) 

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 ovos à temperatura ambiente
• 180 g de açúcar branco (a receita original refere 200 g)
• 50 g de farinha
• 50 g de chocolate em pó (a receita original é com cacau mas eu não tinha em casa)
• 100 g de chocolate de culinária derretido
• 1 colher de chá de essência de baunilha 
• nozes q.b.

Modo de preparação:

Numa taça misturar os ovos com a manteiga derretida. Adicione o açúcar e misture muito bem. De seguida junte a farinha, o chocolate e o aroma de baunilha e volte a misturar bem. Incorporar o chocolate derretido (derreti no microondas, ter o cuidado de ir parando e misturando para que não se queime). Por fim misturar as nozes picadas grosseiramente. Deitar numa travessa que possa ir ao microondas, previamente untada com manteiga e polvilhada com chocolate. Levar ao microondas em potência máxima entre 5 a 8 minutos (no meu caso deixei apenas 5 minutos).