O diário da Inês

quarta-feira, 12 de dezembro de 2018

Mini Bar

José Avillez é o chef responsável por este restaurante e além deste Mini Bar no Porto há também um em Lisboa.
Aqui o menu é dividido em 5 partes que são chamadas de actos, em cada um deles existem várias opções e o sugerido foi que se pedisse pelo menos um de cada acto. A porção vai aumentando à medida que se aumenta o acto.
Fizemos o que nos aconselharam e pedimos um prato de cada acto, sendo que no final ainda pedimos um extra que tínhamos ficado curiosos para experimenta, falo do bacalhau à brás. 
Gostámos de todos, sendo que são servidos de forma bem original. O que surpreendeu mais foi o "frango assado", o sabutini também foi para nós uma novidade, nunca tinha experimentado tal! Gostei muito dos croquetes embora ao pé dos outros pratos possam ser considerados banais por serem semelhantes aos servidos noutros locais. As batatas parvas, adorei o nome, também eram muito boas tal como o fish & chips. O arroz de vitela e o bacalhau à brás são os pratos com as doses mais generosas por serem os do último acto e são também eles muito agradáveis. 
A sobremesa que pedimos, o cone de chocolate em 3 texturas é sem dúvida muito bom, tão bom que voltando lá será a sobremesa que irei pedir novamente! 
Para finalizar é-nos oferecido uma sobremesa, a qual já não me lembro o nome, mas que muito nos agradou. É composta por dois cubos de sabor a manga e consistência gelatinosa, cobertos por coco e dois amendoins feitos de manteiga de amendoim, tudo servido em cima de cacau.
É um restaurante diferente, com pratos originais e que atrai muitos turistas. No dia em que fui a maioria dos clientes eram mesmo turistas. Aconselho a que façam reserva. 

Morada: Rua da Picaria, 12, Porto





Menina e moça

Sabutini com azeitona explosiva

"Frango assado" com creme de abacate e requeijão, piripiri e limão

Croquetes e emulsão de mostarda

Batatas parvas com maionese de alho picante

Fish & Chips, iogurte de kimchi

Arroz de vitela com parmesão

Bacalhau à Brás

Cone de chocolate em 3 texturas com flor de sal e pimenta-rosa





Mini Bar Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

42 comentários:

  1. Não sei se me safava com essa comidinha. Mas não há nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Comida diferente e muito bem apresentada! :) Continuação de boa semana.

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  3. Humm, que delícia! Essas batatas parecem deliciosas!

    Beijo!
    Cores do Vício

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  4. Respostas
    1. Quem sabe um dia não vai lá experimentar! :) Beijinhos

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  5. Algo diferente e com uma apresentação tão gira, :D
    Fiquei curiosa
    beijinho
    DREAMS OF A PRINCESS

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  6. Achei graça às batatas parvas. kkkkkkkkkk :)) Adorei tudo.

    Hoje : Insano discernimento ...
    Bjos
    Votos de uma óptima Quarta-Feira.

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  7. como siempre, entro comparto en Face y siempre algo, como en este caso el Frango Assado lo envio a amigos que gustan cocinar y/o comer, msaludos
    obrigado, muitos saudos para voces

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  8. Hum, que parece ser uma boa sugestão para visitar
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  9. Grande Chefe, o José Avilez! Adorei as iguarias :)!!


    Beijos e uma tarde excelente!

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    1. É sem dúvida um grande Chef! :) Beijinhos e boa noite.

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  10. Olá aInês.
    Estou de volta às tuas lides culinárias. Digamos que esses actos que nos mostras em fotografias são autênticos atentados a quem vê. Morri!!!😁😁😁
    Marisa

    marisasclosetblogspot.com

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    1. Olá Marisa, que bom que é ter-te de volta, fico feliz por saber que estás bem.
      E sim os pratos são bons atentados! :) Beijinhos

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  11. Que delícia de lugar, Inês. Não teve um prato sequer que não fiquei com vontade de provar!

    www.kailagarcia.com

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  12. Esse lugar está lindo, e tudo com optimo aspeto. Beijinhos

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    1. Há também um em Lisboa, quem sabe um dia não visitas esse ou o daqui do Porto! :) Beijinhos

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  13. Lindas fotos, Inês, e as comidas têm nomes bem engraçados.Gostei muito e, se tiver oportunidade, irei gostar de experimentar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Sim, acho que nem que seja pela experiência de provar este pratos diferentes neste ambiente já vale a pena! :) Beijinhos

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  14. Olá,

    Parece um espaço muito agradável e onde se come bem.

    Obrigada pela sugestão!

    Um beijinho,
    Margarida
    https://minhacasadopatio.blogspot.com/

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  15. Fiquei com vontade de conhecer!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  16. Que coisas deliciosas para provar
    Mais uma boa referencia
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - A vida não está fácil...

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  17. Não conhecia mas adorei.
    beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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  18. Chique demais querida Inês, lindos pratos!
    Amo pratos com flores comestíveis, além de lindos ficam mais atrativos!

    Um beijo ♥

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    1. É sem dúvida um lugar com algum requinte e com coisas bem apelativas! :) Beijinhos

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  19. Oferecem a sobremesa? Olha que bom ^_^
    Beijinho

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  20. Tanta coisa deliciosa e aqui tão pertinho.
    O que tu descobres...

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/12/sugestao-para-as-prendas-de-natal.html

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    1. É verdade, fica ali bem no centro do Porto! :) Beijinhos

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