José Avillez é o chef responsável por este restaurante e além deste Mini Bar no Porto há também um em Lisboa.
Aqui o menu é dividido em 5 partes que são chamadas de actos, em cada um deles existem várias opções e o sugerido foi que se pedisse pelo menos um de cada acto. A porção vai aumentando à medida que se aumenta o acto.
Fizemos o que nos aconselharam e pedimos um prato de cada acto, sendo que no final ainda pedimos um extra que tínhamos ficado curiosos para experimenta, falo do bacalhau à brás.
Gostámos de todos, sendo que são servidos de forma bem original. O que surpreendeu mais foi o "frango assado", o sabutini também foi para nós uma novidade, nunca tinha experimentado tal! Gostei muito dos croquetes embora ao pé dos outros pratos possam ser considerados banais por serem semelhantes aos servidos noutros locais. As batatas parvas, adorei o nome, também eram muito boas tal como o fish & chips. O arroz de vitela e o bacalhau à brás são os pratos com as doses mais generosas por serem os do último acto e são também eles muito agradáveis.
A sobremesa que pedimos, o cone de chocolate em 3 texturas é sem dúvida muito bom, tão bom que voltando lá será a sobremesa que irei pedir novamente!
Para finalizar é-nos oferecido uma sobremesa, a qual já não me lembro o nome, mas que muito nos agradou. É composta por dois cubos de sabor a manga e consistência gelatinosa, cobertos por coco e dois amendoins feitos de manteiga de amendoim, tudo servido em cima de cacau.
É um restaurante diferente, com pratos originais e que atrai muitos turistas. No dia em que fui a maioria dos clientes eram mesmo turistas. Aconselho a que façam reserva.
Morada: Rua da Picaria, 12, Porto
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Menina e moça |
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Sabutini com azeitona explosiva |
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"Frango assado" com creme de abacate e requeijão, piripiri e limão |
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Croquetes e emulsão de mostarda |
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Batatas parvas com maionese de alho picante |
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Fish & Chips, iogurte de kimchi |
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Arroz de vitela com parmesão |
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Bacalhau à Brás |
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Cone de chocolate em 3 texturas com flor de sal e pimenta-rosa |
Não sei se me safava com essa comidinha. Mas não há nada como experimentar!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Talvez até gostasses! :)
EliminarGostei deste Mini Bar do Chef Avilez.
ResponderEliminarUm abraço e continuação de uma boa semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros
Comida diferente e muito bem apresentada! :) Continuação de boa semana.
EliminarHumm, que delícia! Essas batatas parecem deliciosas!
ResponderEliminarBeijo!
Cores do Vício
Eram muito boas! :) Beijinhos
EliminarAgrada_me as sugestões !!! Bj
ResponderEliminarQuem sabe um dia não vai lá experimentar! :) Beijinhos
EliminarAlgo diferente e com uma apresentação tão gira, :D
ResponderEliminarFiquei curiosa
beijinho
DREAMS OF A PRINCESS
Bem diferente e bem apresentado! :) Beijinhos
EliminarAchei graça às batatas parvas. kkkkkkkkkk :)) Adorei tudo.
ResponderEliminarHoje : Insano discernimento ...
Bjos
Votos de uma óptima Quarta-Feira.
Também achei imensa graça ao nome! :) Beijinhos
Eliminarcomo siempre, entro comparto en Face y siempre algo, como en este caso el Frango Assado lo envio a amigos que gustan cocinar y/o comer, msaludos
ResponderEliminarobrigado, muitos saudos para voces
Hum, que parece ser uma boa sugestão para visitar
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post //Intagram
Tem post novos todos os dias
É sim Sofia! :) Beijinhos
EliminarGrande Chefe, o José Avilez! Adorei as iguarias :)!!
ResponderEliminarBeijos e uma tarde excelente!
É sem dúvida um grande Chef! :) Beijinhos e boa noite.
EliminarOlá aInês.
ResponderEliminarEstou de volta às tuas lides culinárias. Digamos que esses actos que nos mostras em fotografias são autênticos atentados a quem vê. Morri!!!😁😁😁
Marisa
marisasclosetblogspot.com
Olá Marisa, que bom que é ter-te de volta, fico feliz por saber que estás bem.
EliminarE sim os pratos são bons atentados! :) Beijinhos
Que delícia de lugar, Inês. Não teve um prato sequer que não fiquei com vontade de provar!
ResponderEliminarwww.kailagarcia.com
Sem dúvida que todos merecem ser provados! :)
EliminarEsse lugar está lindo, e tudo com optimo aspeto. Beijinhos
ResponderEliminarHá também um em Lisboa, quem sabe um dia não visitas esse ou o daqui do Porto! :) Beijinhos
EliminarLindas fotos, Inês, e as comidas têm nomes bem engraçados.Gostei muito e, se tiver oportunidade, irei gostar de experimentar.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Sim, acho que nem que seja pela experiência de provar este pratos diferentes neste ambiente já vale a pena! :) Beijinhos
EliminarQuero tanto visitar!!!
ResponderEliminarBjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram
Então tens que ir! :) Beijinhos
EliminarOlá,
ResponderEliminarParece um espaço muito agradável e onde se come bem.
Obrigada pela sugestão!
Um beijinho,
Margarida
https://minhacasadopatio.blogspot.com/
São pratos diferentes e saborosos! :) Beijinhos
EliminarFiquei com vontade de conhecer!!
ResponderEliminarBeijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/
Podes ir ao de Lisboa! :) Beijinhos
EliminarQue coisas deliciosas para provar
ResponderEliminarMais uma boa referencia
Bjs
Kique
Hoje em Caminhos Percorridos - A vida não está fácil...
Obrigada! :) Beijinhos
EliminarNão conhecia mas adorei.
ResponderEliminarbeijinhos
http://virginiaferreira91.blogspot.com
Acho que vale a pena conhecer! :) Beijinhos
EliminarChique demais querida Inês, lindos pratos!
ResponderEliminarAmo pratos com flores comestíveis, além de lindos ficam mais atrativos!
Um beijo ♥
É sem dúvida um lugar com algum requinte e com coisas bem apelativas! :) Beijinhos
EliminarOferecem a sobremesa? Olha que bom ^_^
ResponderEliminarBeijinho
Sim, ofereceram uma sobremesa! :) Beijinhos
EliminarTanta coisa deliciosa e aqui tão pertinho.
ResponderEliminarO que tu descobres...
Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/12/sugestao-para-as-prendas-de-natal.html
É verdade, fica ali bem no centro do Porto! :) Beijinhos
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