O diário da Inês

terça-feira, 24 de novembro de 2020

Frango assado no forno com molho à Guia

Quem é que não conhece ou não provou já o famoso frango assado à moda da Guia? Eu adoro e por isso quando vi esta receita, que ainda por cima se fazia no forno, guardei logo a receita. Confesso que ficou guardada anos até que a resolvi fazer no outro dia. Ficou aprovada e é para repetir muitas mais vezes, tanto mais que agora tenho ali uma garrafa de whisky aberta para gastar! 

Ingredientes:
  • frango (usei um frango cortado em pedaços)
  • 6 dentes de alho grandes
  • 50 g de óleo
  • 20 g de manteiga
  • pimentão doce em pó q.b.
  • sumo de 1/2 limão
  • 30 g de whisky
  • 1 colher de café de picante (facultativo)
  • sal e pimentão doce q.b. 

Modo de preparação:
1. Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a manteiga e o sal, e pique 1 min / vel 3.
2. De seguida programe 3 min / 100º / vel 3.
3. Junte a manteiga e o sal e programe novamente 3 min / 100º / vel 3.
4. Provar e ajustar temperos a gosto, se necessário.
5. Num tabuleiro de ir ao forno, disponha os pedaços de frango e cubra com o molho.
6. Leve ao forno, a 180º, até que o frango se apresente dourado e cozinhado. 


Fonte: casacozinhadecoracao.blogspot.com (blogue que entretanto foi removido e já não permite aceder)

46 comentários:

  1. Deve ficar ótimo...
    Eu gosto de temperar os meus hambúrgueres com uísque. Ficam especiais e deliciosos.

    Dias bons numa semana amorosa. Beijinhos, querida amiga.
    ~~~~~~

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    1. Humm, deve realmente dar-lhes um gosto especial! :) Beijinhos querida Majo.

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  2. It has everything in it that I like for Roasted Chicken! Especially, whiskey!


    https://caitlinnmegan.blogspot.com/

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    1. Here it was the first time that I tried chicken with whiskey. :)

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  3. Já comi e ADOREI
    .
    Deixando uma saudação amiga

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  4. O meu filho adora frango assado , eu quando comia carne fazia muitas vezes para os dois.
    Esse tem um excelente aspecto.

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  5. QUE DEUS ILUMINE AS NAÇÕES QUE,EM BREVE, NOS SALVARÃO DO CORONAVIRUS!
    VENHA TORCER CONOSCO NO BLOG DO SEU ANTIDO SEGUIDOR: "MUSICA É FELICIDADE".
    OK?
    UM ABRAÇÃO CARIOCA.

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  6. Inês que delícia, eu amo esse tipo de frango e o seu ficou com a aparência perfeita.
    Beijos.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  7. Olá, querida Inês!
    É sempre bom inovar receitas com frango, obrigada pela partilha, aspecto delicioso!

    Beijinhos ♥

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    1. É mesmo querida Andréa, receitas com frango nunca são suficientes! :) Beijinhos e obrigada.

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  8. Gosto tanto disso, uma maravilha!!!

    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  9. Tens que experimentar Mary! :) Beijinhos e continuação de boa semana.

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  10. ficou com muito bom aspeto, :D
    beijinho

    https://dreamsprincess20160.blogspot.com/

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  11. Nunca provei! E me parece delicioso! ;)

    beijos

    https://ludantasmusica.blogspot.com/

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    1. É muito bom, se tiveres oportunidade faz para experimentar! :) Beijinhos e obrigada.

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  12. Tem um ar estupendo....

    Beijinho, boa tarde :)

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  13. This look very delicious. Thank you for sharing recipe.

    New Post - https://www.exclusivebeautydiary.com/2020/11/magical-words-pay-yourself-first-beauty.html

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  14. Tem um excelente aspeto! Deve ser muito bom, obrigada por partilhar
    Beijinhos

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  15. Gostei bastante do artigo, muito bom mesmo! Estou amando ler seus artigos e compartilhar com os amigos!


    Meu Blog: Resultado do Amazonas da Sorte

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  16. Que bom aspeto! Acho que já jantava de novo ahah

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  17. Parece delicioso! Eu gosto muito de frango assado.
    Beijos

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    1. Tens que experimentar, fica delicioso! :) Beijinhos e obrigada.

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  18. A cara está ótima.

    Bom fim de semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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