Gosto muito de sopa de tomate, mas nunca tinha feito nenhuma, ontem foi o dia! Está boa e, shame on me, tenho-a comido com queijo! Mas à próxima terei que fazer algumas alterações como é o caso de experimentar tomate de lata, que não dá trabalho a arranjar e deve deixar a sopa mais vermelhinha. Também tive o azar de os tomates que usei serem muito mauzinhos...
E receitinha cara amiga?
ResponderEliminarMuito simples! Azeite, cebola picada grosseiramente e deixar cozer com a tampa fechada, adicionar o tomate cortado em pedaços e deixar cozer um pouco. Adicionar as cenouras e a courgette cortadas em pedaços pequenos, meter um pouco de água e sal e deixar cozer. No fim é moer com a varinha mágica. :)
ResponderEliminarCool! Tenho de fazer!
ResponderEliminarDepois diz se ficou boa! :)
EliminarEu vou voltar a fazer mas com tomate pelado de lata que acho que ainda deve ficar melhor...
Eu se fizer não pode ser muita à conta da minha suposta alergia ao tomate. Mas tenho de experimentar. Eu adoro sopas de tomate. Isso com um ovinho cozido picado deve ficar uma maravilha.
EliminarDeve ficar bom sim, mas eu não gosto de ovo nas sopas! Mas com queijo e oregãos fica uma delícia. ;)
EliminarIsso é quase uma pizza pah!
EliminarExacto fica a saber a pizza! :)
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