O diário da Inês

sexta-feira, 12 de outubro de 2018

Bolo de limão e sementes de papoila

Tinha aqui em casa umas sementes de papoila a pedirem para ser gastas e como, nem sei bem porquê, só me parece que este tipo de sementes combina com bolo de limão ou de laranja, foi mesmo um bolo de limão que decidi fazer. É um bolo bem simples e que leva ingredientes que todos temos em casa (tirando talvez as sementes de papoila) e fica bem saboroso, com um exterior crocante, mesmo como eu gosto!

Ingredientes:
  • 1 e ½ chávena de farinha sem fermento peneirada
  • ¾ de chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de raspa de limão
  • 3 colheres de sopa de sementes de papoila
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 ovos grandes
  • 180 g de manteiga sem sal amolecida

Modo de preparação:
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a raspa de limão e as sementes de papoila e bata com a batedeira durante meio minuto. Noutra taça, misture o leite e os ovos.
Adicione a manteiga ao preparado da farinha e acrescente metade da mistura dos ovos. Bata tudo aumentando, aos poucos, a velocidade da batedeira até fazer 2 minutos. Junte o resto da mistura dos ovos e envolva.
Verta este preparado para uma forma de bolo inglês, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante cerca de 50 minutos a 180ºC.



72 comentários:

  1. Hummm parece-me delicioso, e uma combinação que eu dificilmente experimentaria se não a visse aqui! =)
    Beijinhos,
    https://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. Eu desde que provei esta combinação que fiquei convencida! :) Beijinhos

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  2. Adorei a receita, levei, ok? :))

    Hoje, com: " Mélicos tormentos "

    Bjos
    Votos de uma óptima Sexta- Feira

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    1. Espero que gostes! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  3. Está lindo e tenho a certeza que está saboroso.
    Grata por compartir...
    Beijinhos, querida Amiga.
    ~~~~

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    1. Nós gostámos muito! :) Beijinhos e obrigada querida Majo.

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  4. Obrigada por partilhares.
    As minhas filhas adoram qualquer bolo que saiba a limão :D
    Vou fazer
    Beijinho

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    1. Espero que elas gostem! :) Beijinhos e obrigada.

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  5. Boa tarde, para mim é uma novidade as sementes de papoila na culinária, nunca imaginei nem nunca vi venda as sementes, fica registado o que certamente é um bom bolo.
    Feliz fim de semana,
    AG

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    1. Já existe à venda em qualquer grande supermercado! :) Bom fim de semana.

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  6. Nunca comi, mas não à nada como experimentar!



    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  7. Caros amigos leitores,

    convidamos-vos a ler o último capítulo da nossa história escrita a várias mãos "Janelas de Tempo"
    https://contospartilhados.blogspot.com/2018/10/janelas-de-tempo-capitulo-14-final.html

    Com todo o nosso carinho e respeito, agradecemos a atenção e tempo que nos dedicaram. Continuaremos!

    Votos de excelente fim-de-semana.
    Saudações literárias

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    1. Então tens que experimentar! :) Beijinhos

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  9. É um bolo que gosto muito, ao dar uma dentada gosto de sentir as sementes, também já fiz a versão laranja.
    Bom fim de semana

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    1. Sim, eu também gosto de sentir as sementes. :) Tenho que experimentar com laranja. Bom fim de semana.

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  10. Oh que parece ser bastante bom, gostei da receita
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  11. Wow this looks amazing!!

    https://elenabienvenido.blogspot.com/

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  12. A Fatia soube-me bem!! Lool apetecia-me mesmo!

    Coisas de uma vida.
    Beijos e um excelente fim de semana.

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    1. Experimente que vai gostar! :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  13. Querida Inês: gosto muito deste tipo de bolo. Também já experimentei com laranja e o crocante leve das sementinhas rima muito bem quer com bolos de laranja quer com de limão. O teu está bem bonito.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada querida Márcia! :) O próximo que experimentar com as sementes será de laranja! Beijinhos

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  14. Inês! Adorei as sementes deram um toque especial ,parece saboroso,vou anotar 😘

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    1. Espero que gostes, nós gostámos muito! :) Obrigada.

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  15. Respostas
    1. Obrigada Rui! :) Beijinhos e bom domingo.

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  16. Adoro bolos assim com citrinos.
    Que deliciosa sugestão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/10/caixa-misterio-e-potas-panadas-com.html

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    1. Ficam sempre muito bons! :) Beijinhos e obrigada.

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  17. Olá, nunca tinha ouvido falar de sementes de papoila, o bolo parece delicioso, gostei da receita ^^

    bjs

    Ariadne ♥
    www.devoltaaoretro.com.br

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    1. São umas sementes bem pequenas e que dão um crocante muito bom aos bolos! :) Beijinhos e obrigada.

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  18. Que bom aspeto, tenho de experimentar!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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    1. Experimenta que vais gostar! :) Beijinhos e obrigada.

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  19. Que maravilha de receita!
    bjs
    http://www.pinkbelezura.com/

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  20. Adoro estes bolinhos simples, cá por casa todas as semanas sai um :)
    Beijinho
    Joana

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    1. São os melhores, simples de fazer e muito saborosos! :) Beijinhos

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  21. Inês que delícia o bolo ele é ótimo para comer na hora do lanche ótima a sua dica de bolo bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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    1. Obrigada, sabe realmente muito bem! :) Beijinhos

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  22. Eu nunca comi bolo assim mas parece-me estar ótimo. Me deu até vontade de experimentar rs

    It's Lizzie | Facebook | Instagram

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    1. Experimenta que vais gostar! :) Obrigada.

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  23. Obrigada Inês pela receita. Gosto muito do bolo de limão e sementes de papoila,imagine que até gosto de pão com sementes de papoila.
    Beijinhos

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    1. As sementes de papoila ficam bem em tudo! :) Beijinhos e obrigada Amélia.

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  24. Bolo de limão é sempre bom e estas sementes dão-lhe imensa graça, podes experimentar por em bolachas, fica muito bom também! :)

    Beijinhos Ana

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    1. Tenho que fazer uma bolachinhas com as sementes tal como sugeres! :) Beijinhos

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  25. Que rico bolo!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  26. Também gosto costumo brincar a dizer que são formigas para os miudos

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    1. He he he, é uma ideia gira! :) Eu costumo dizer isso é para aqueles confetis de chocolate. :)

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  27. Aqui na minha cidade é difícil encontrar sementes de papoila, acho tão linda essas sementes nas receitas.
    Seu bolo está apetitoso, bom para acompanhar uma xícara de café!

    Beijinhos no ♥

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    1. Aqui já se encontra facilmente à venda! Obrigada. :) Beijinhos querida Andreá.

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  28. Uma óptima sugestão de bolinho para o fim de semana :)
    Um beijinho
    Cláudia
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  29. Também costumo fazer! É maravilhoso ;)
    Beijinho

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