O diário da Inês

terça-feira, 16 de outubro de 2018

Oficina

O Oficina é um restaurante de cozinha de autor que diz fazer a junção de arte e gastronomia, como se pode ver na capa do menu. 
É um restaurante com uma gama de preços alta, mas que como muitos outros à hora de almoço disponibiliza um menu de almoço, mais acessível a todos os bolsos. Ainda assim este menu de almoço tem um custo de 19.50€/pessoa que inclui couvert (pão e azeite), água, um copo de vinho branco ou tinto, entrada, prato, sobremesa e café.
Para entrada pedi um creme aveludado de camarão, que achei realmente bem aveludado e com um sabor muito rico. Constou-me que o tataki de salmão também estava bom.
Como prato principal pedimos o prato de bacalhau e a presa de porco ibérico, e dividimos ambos os pratos. Achei os dois pratos bem saborosos, doses de bom tamanho e com uma boa combinação de sabores. Mas tendo que eleger um favorito, tanto eu como ele, preferimos o bacalhau. 
Para sobremesa o bolo de bolacha e o pudim de castanhas. Adoro bolo de bolacha e achei este muito bom, mas sem dúvida que a sobremesa vencedora foi o pudim de castanhas.
O atendimento é super cuidado e simpático e o espaço muito agradável. 

Morada: Rua Miguel Bombarda, 282, Porto




Tataki de salmão com wasabi e molho ponzo

Creme aveludado de camarão

Bacalhau lascado com batata nova, grelos e broa, aromatizado com coentros

Presa de porco Bísaro com puré de grão e legumes

Pudim de castanhas com gelado de canela e redução de vinho do Porto

Bolo de bolacha







Oficina Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

54 comentários:

  1. Tu muito bom. O nome assenta bem :))

    Hoje, com: Sussurros da natureza em desamor
    Bjos
    Votos de uma óptima Terça - Feira

    ResponderEliminar
  2. Respostas
    1. Comida saborosa e com apresentação 5 estrelas! :) Continuação de boa semana.

      Eliminar
  3. Tudo muito bonito, mas acho caro e "demasiado gourmet" para a carteira portuguesa em geral e respetivo gosto.
    No entanto grato pela partilha Inês, mas desta vez não me tentaste...
    Bj

    Olhar d'Ouro - bLoG
    Olhar d'Ouro - fAcEbOOk
    Novidade: Olhar d'Ouro - yOutUbE

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, os preços estão bem acima da média. Mas para uma comemoração é bom! :) Beijinhos

      Eliminar
  4. Olá, amada Inês!
    Pelas fotos e relato é um ótimo lugar.

    Abençoada semana
    Beijinhos no seu ♥

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É um lugar elegante e com boa comida! :) Beijinhos querida Andréa.

      Eliminar
  5. Mais um que não conhecia, mas parece ser comer bastante bem
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  6. Engraçado, já comi numa "oficina" mas era de Francesinhas :)!!

    Beijos e um excelente dia!

    ResponderEliminar
  7. Uau, que legal. Nunca tinha visto esse tipo de restaurante, mas achei bem aconchegante e os pratos estavam com uma cara ótima!

    www.kailagarcia.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É um restaurante bem elegante e com comida saborosa! :)

      Eliminar
  8. Adorei as fotos, parece ser um ótimo restaurante!
    Blog Entrelinhas

    ResponderEliminar
  9. O menu parece ser uma delícia mas é, de facto, carote.
    Um beijinho
    Cláudia
    http://www.oprazerdacozinha.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, o preço é mais elevado que o habitual. Mas a comida é boa! :) Beijinhos

      Eliminar
  10. Fiquei interessada nesta Oficina. Gostei do que vi.
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Respostas
    1. Mas se gostas deste género de restaurantes vale a pena conhecer! :) Beijinhos

      Eliminar
  12. Não sou muito fã desse género de restaurantes, mas tem tudo muito bom aspecto e para valer a pena o sabor tem eu ser maravilhoso, parecem-me óptimas escolhas 😊

    MRS. MARGOT

    ResponderEliminar
  13. Está tudo com uma apresentação linda!

    Beijinhos Ana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade, uma apresentação muito cuidada! :) Beijinhos

      Eliminar
  14. Parece ser um lugar incrível, os pratos já me deixaram com fome
    Obrigada pela partilha
    Beijos
    www.opsquerida.com.br/
    www.instagram.com/siteopsquerida/

    ResponderEliminar
  15. Tanta coisa boa junta.
    Tenho de experimentar.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/10/world-bread-day-e-um-pao-pizza-de.html

    ResponderEliminar
  16. Querida Inês: a apresentação do spratos é bastante cuidada e tem tudo uma ótima aparência. Não admira os preços mais elevados.Mesmo sem ter provado, adorei o prato do bacalhau.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, é um espaço muito elegante onde tudo é muito cuidado! O bacalhau estava óptimo! :) Beijinhos

      Eliminar
  17. Ola Inês querida


    Tudo muito bonito e as comidas parecem deliciosas.

    Beijos
    Ani

    ResponderEliminar
  18. Um menu de almoço carote mas tem tudo óptimo aspecto :)
    E também a quantidade é grande :)
    O pudim de castanhas deixou-me curiosa.
    Um beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, é um preço um pouco mais elevado que o habitual, mas a comida é boa! :) Beijinhos

      Eliminar
  19. Um espaço interessante !!! Bj e gostei dos petiscos

    ResponderEliminar
  20. Tem tudo um excelente aspecto :)
    O cremezinho, o bacalhau e o bolo de bolacha já iam. Tou cheia de fome! :)
    Obrigada
    Beijinho

    ResponderEliminar
  21. Achei o ambiente um tanto pedante,
    mas os pratos muito bons.
    Beijinhos
    ~~~~

    ResponderEliminar
  22. Adorei a apresentação dos pratos ;)
    Beijinho

    ResponderEliminar