Bruschettas

Diz que é uma espécie de bruschettas!

Ingredientes:

- fatias de pão alentejano

- salsichas (eu usei de aves)

- polpa de tomate

- queijo chèvre

- queijo ralado

- óregãos

Modo de preparação:

Barrar as fatias de pão com a polpa de tomate, cortas as salsichas às rodelas e colocar por cima do tomate. De seguida colocar rodelas de queijo chèvre e para finalizar espalhar queijo ralado e órgãos por cima. Levar ao forno a dourar e está pronto. Serve para entradas num jantar de amigos ou para comer como refeição principal se acompanhado por uma salada.