O diário da Inês

terça-feira, 29 de maio de 2018

Cozinha da Terra

Cozinha da Terra, um restaurante que recomendo, comida boa, atendimento simpático e um espaço super lindo. É uma antiga casa de lavradores abastados do século XVII que continua em excelentes condições. Para lá chegar faz-se um bom caminho, mas acho que vale a pena nem que seja uma vez na vida. Aconselho vivamente que façam reserva, tanto que é um espaço onde só se entra tocando à campainha! Não é uma casa que se encontre de portas abertas. Após nos ser aberta a porta entramos para um pátio, de onde se vêm várias casas. Infelizmente fui lá à noite, num dia de temporal então não consegui observar bem todo o espaço. Podem ver mais informações na página deles aqui.
Os pratos são todos eles uma delícia, dá perfeitamente para perceber o porquê de ser um restaurante tão premiado. O que menos me agradou foram as pataniscas que na minha opinião tinham demasiado óleo. O que mais me agradou talvez tenha sido a carne de porco, estava super tenra e adorei a combinação de sabores dos vários elementos do prato. Não sou a maior fã de carne de pato, mas este arroz estava qualquer coisa de muito bom (é um dos pratos mais premiados). O bacalhau, além de saboroso, é servido de uma forma bastante original.
Nas sobremesas tenho que vos recomendar o queque de noz, é do melhor que consigam imaginar, tão bom que vos vai ficar a apetecer comer outro! 

Morada: Cozinha da Terra, Largo da Herdade, 8, 4580-581 Louredo, Paredes


Pão, azeitonas, queijo temperado e azeite

Bola de carnes

Pataniscas de bacalhau

Míscaros grelhados

Legumes gratinados

Salteado de polvo

Bacalhau servido dentro do pão em cama de legumes


Arroz de pato d'aldeia

Arroz de costelinhas cozinhadas em vinho tinto

Carne de porco com batatas, castanhas e puré de maçã

Queque de noz servido quente com gelado de ovos-moles e regado com creme de ovos

Queque de chocolate servido quente com gelado de nata






42 comentários:

  1. Bem, vendo pelo aspecto dos pratos deve ser mesmo um bom restaurante. com tradições. :))

    Hoje:- Fim de tarde, de amor contagiante .

    Bjos
    Votos de uma óptima Terça-Feira.

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    1. Sim, um restaurante bem tradicional e bom! :) Beijinhos

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  2. Que maravilha! Adorei os pratos. Todos muito apetitosos e bem apresentados.
    Bjn
    Márcia

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    1. Uma experiência das boas! :) Beijinhos querida Márcia.

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  3. Levo a sugestão!
    ...
    Conheci um recanto do género em Labruge ... Vila do Conde mas não sei se ainda existe!
    ...
    bj

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    1. Por vezes é nos sítios mais escondidos que encontramos as maiores pérolas! :) Beijinhos

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  4. Uma pessoa não pode vir com fome! Que quase desmaia!! :)

    Beijo e um excelente dia!

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    1. He he he, com este menu é mesmo! :) Beijinhos

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  5. Que lugar mais aconchegante. Os pratos estavam com uma cara ótima! Amei conhecer.

    www.kailagarcia.com

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    1. E o sabor estava ao nível da aparência! :)

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  6. Nossa que parece estar tudo delicioso
    Beijinhos
    Novo post (Nova Review?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  7. Tem tudo tão bom aspeto que eu fiquei cheia de fome só de ver as imagens!!!<3
    Beijinhos :)

    pimentamaisdoce.blogspot.pt

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    1. É realmente de abrir o apetite! :) Beijinhos

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  8. Olá, querida Inês!
    Lugar lindo, aconchegante e com um cardápio delicioso.
    É prazeroso sair para comer em lugares bons que confortam
    até a alma, eu adoro ficar satisfeita. Rsrs

    Beijinhos, ótima semana ♥

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    1. E neste caso querida Andréa, além da comida boa a companhia foi fantástica! :) Beijinhos e boa semana.

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  9. Dá mesmo vontade de experimentar! Esse queque de noz...babo só de olhar!

    Beijinhos Ana

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    1. Ai Ana, é tão bom, do melhor que consigas imaginar! :) Beijinhos

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  10. Que belas iguarias

    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - O que é o sucesso !!!

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  11. Tanta coisa boa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/05/waffles-proteicos.html

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  12. Mais do que uma refeição, uma experiência!
    Beijinho
    Joana

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  13. Tem tudo muito bom aspeto! Mais caseirinho ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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    1. Sim, a comida é bem caseirinha! :) Beijinhos

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  14. Olá Inês, apesar de ficar perto da zona onde moro, não conheço, mas as referências que tenho são muito boas, o pequeno senão segundo dizem é o preço, mas uma vez não é vez, obrigada pela partilha, beijinhos

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    1. Olá Odete! É bem verdade que os preços são um pouco elevados, mas nem que seja uma vez para experiência acho que vale bem a pena. :) Beijinhos e obrigada.

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  15. Muito top! Estou maravilhado e tentado!
    Os preços são um pouco elevados, mas quanto em média Inês?
    Se bem que quando comemos bem e ficamos satisfeitos nunca é demasiado caro... só um bocadinho às vezes :))

    Olhar d'Ouro - bLoG
    Olhar d'Ouro - fAcEbOOk

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    1. É muito bom e vale a experiência, quanto ao preço médio fica-me difícil dizer pois foi um jantar onde se comeu muito, queríamos experimentar tudo e também se bebeu muito. Ou seja, com um consumo normal não sei dizer o quanto custaria em média. Mas, arrisco em dizer uns 35€/pessoa, talvez!

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  16. Tem tudo muito bom aspecto :)
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  17. Tinha perdido esta postagem... o que eu perdia!
    Pratos maravilhosos de cozinha caseira!
    Só de olhar, percebe-se que estão muito saborosos.
    Grata.
    Continuação de férias agradáveis e repousantes.
    Beijinhos
    ~~~~

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    1. Cozinha mesmo caseira e saborosa! :) Obrigada, mas já estou de volta. :) Beijinhos

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