Pão com chouriço e queijo - Parece que ele também cozinha

Um dia em que ele resolveu fazer pizza, quando já estava a estender a massa apercebeu-se que a massa era bem mais do que a quantidade que pretendíamos para apenas uma pizza. Então eu sugeri que ele fizesse pães com chouriço com a massa de sobra. Se eu bem sugeri, ele melhor o fez pois ainda adicionou queijo, o que tornou o pão ainda mais guloso.

A massa foi feita com a ajuda da bimby que para coisas que precisem de ser amassadas é sem dúvida uma grande ajuda. 

Ingredientes:

• 200 g de água
• 400 g de farinha
• 50 g de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 5 g de fermento de padeiro seco
• queijo ralado
• chouriço às rodelas

Modo de preparação:

1. No copo da bimby coloque a água, o azeite, o sal e programe 1 min/37°C/vel 2.

2. Adicione a farinha, o fermento e amasse 2 min/vel espiga. Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de volume (nós colocámos no forno, na função levedar, durante cerca de 15 minutos).

3. Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique fina, mas não em demasia.

4. Corte em rectângulos, no centro coloque o chouriço e o quejo ralado. Feche e faça uns 3 cortes na parte superior.

5. Leve ao forno, a 200°C, cerca de 30 minutos, ou até que veja que está cozinhado.

Fonte (da massa): https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/massas-levedas-receitas/massa-de-pizza/r78wq2yy-6f492-812650-cfcd2-kfyrudd9