Scones - Parece que ele também cozinha

Adoro scones, é daquelas coisas que podem andar esquecidas durante meses, mas quando me volto a lembrar faço várias vezes. Desta vez o que me despertou a febre dos scones foram uns muitos bons que comi num café antes de começar este problema do coronavírus. E depois lembrei-me que estes da bimby eram bem rápidos de fazer e bons. Já os tinha feito algumas vezes, mas nunca tinha partilhado a receita por aqui, por isso hoje deixo-vos esta sugestão! E que na verdade não foi feita por mim, desta vez foi ele que fez! :)

Ingredientes:

• 250 g de farinha
• 30 g de manteiga
• 50 g de açúcar
• 100 g de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de fermento para bolos
• 1 pitada de sal

Modo de preparação:

1. Coloque no copo da bimby a farinha, a manteiga, o açúcar, o leite, o ovo, o fermento e o sal e misture 15 seg/vel 6.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal, deite colheradas de massa. Leve ao forno, pré-aquecido a 200 ºC, cerca de 15 minutos.

Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/massas-levedas-receitas/scones/81kijd31-6f492-395672-cfcd2-th7v12gr