Aqui em casa temos um limoeiro no quintal, por vezes tem tanto limão que algumas pernadas até ficam pendidas. Assim, com tanto limão disponível uma boa forma de os consumir é fazer um bolinho de limão com calda de limão. Fica com um sabor muito agradável e a calda dá-lhe aquela toque doce extra. Por isso sugiro que experimentem este bolo já neste fim de semana que se avizinha, até dá para comemorar o dia do pai!
Ingredientes para o bolo:
- 1,5 chávena de açúcar
- 1,5 chávena de farinha
- ¾ chávena de óleo
- sumo e raspa de 2 limões
- 6 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Ingredientes para a calda:
- sumo de limão
- açúcar em pó
Modo de preparação:
Misturar o açúcar com a farinha, as gemas, o óleo, o sumo e raspa do limão e o fermento. Misturar muito bem e juntar as claras batidas em castelo. Levar ao forno, numa forma com buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha, a 180º cerca de 40 minutos.
Para a calda misturar o sumo de limão com o açúcar em pó a gosto pessoal, se gostam mais doce e espesso juntem mais açúcar em pó, se preferem mais azedinho é só colocar menos açúcar e mais sumo de limão.
Podem decorar com raspa de limão que fica giro e dá um bom sabor.
Adaptado de: http://paracozinhar.blogspot.pt/2014/06/bolo-de-limao-e-gengibre.html
Tu abres-me o apetite logo pela manhã!
ResponderEliminarBjxxx
Uma fatia destas ao pequeno-almoço calha mesmo bem! :)
EliminarBeijinhos
Adoro bolos de citrinos!
ResponderEliminarFicou com um aspecto lindo!
Gosto tanto de limões! Que sorte que é ter um limoeiro em casa :)
O bolo ficou óptimo e o toque do ganache fica sempre bem.
Um beijinho
Obrigada! :) Realmente os citrinos dão um sabor muito bom.
EliminarDe momento temos o limoeiro tão carregado que dá para nós, para os vizinhos e ainda sobra. Ultimamente como e bebo limão de todas as maneiras e feitios! :) Beijinhos
Uma fatia para mim sff que adoro bolo de limão! E com calda ainda melhor! Beijinhos
ResponderEliminarTrata do café ou do chá que eu levo o bolo. ;)
EliminarBeijinhos
Os bolos de citrinos são sempre deliciosos! E o cheiro que fica pela casa? Tão bom! :)
ResponderEliminarSim, sim, ainda o bolo está a meio cozer e eu já ando em "sofrimento" pela casa com o cheirinho! :D Beijinhos
EliminarUm bom bolinho sabe sempre bem. Adoro bolo de limão, é tão bom :)
ResponderEliminarBeijinhos
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Quem não gosta de uma boa fatia de bolo? Eu adoro! :) Beijinhos
EliminarQue delicia amei, blog maravilhoso sucesso seguindo,
ResponderEliminarbom final de semana.
Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=apP6eHn5PlI
Obrigada Nequéren! ;) Um bom fim de semana para ti também :)
EliminarFicou com uma cor óptima! Excelente para acompanhar um chá!
ResponderEliminarBjs
Lua
Obrigada Lua! :) Com um café ou um chá sabe que é uma maravilha! :D Beijinhos
EliminarNunca fiz e nem experimentei bolo de limão, nesse estilo só de laranja, mas fiquei bem curiosa para saber o gosto, beijos!
ResponderEliminarhttp://garotadelicada20.blogspot.com.br/
Realmente os bolos de laranja são os mais conhecidos e experimentados, mas o limão também dá um bolo muito saboroso. Tens que experimentar! :) Beijinhos
EliminarAo contrário daí, o nosso limoeiro cá de casa é um preguiçoso e ainda nunca deu limões!
ResponderEliminarÉ dos sabores que mais gosto em bolos.
Este já é bem antiguinho, aliás nem tenho lembrança do quintal sem o limoeiro, uns anos dá mais, outros menos, mas todos os anos tem limões.
EliminarEste bolinho é mesmo à minha medida Inês!!
ResponderEliminarCom limão a duplicar e com esse interior tentador, comia já duas belas fatias!!
Um grande beijinho e boa fim de semana,
Lia
Fazias-me companhia agora ao lanche com uma/duas/ou mais fatias e um cafézinho de cafeteira! :D
EliminarBeijinhos e bom fim de semana
inessssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss que delicia!!
ResponderEliminarVou com certeza levar essa receita para a minha cozinha <3 *-*
http://www.1001julietas.com
Experimenta sim, que é simples e muito bom! :D
EliminarBeijinhos
Que delicia Inês! Ainda hoje pensei num bolinho de limão... Já comia uma fatia!
ResponderEliminarBjs
Obrigada! :) É um bolinho com um sabor mesmo agradável. Beijinhos
EliminarAdoro bolos de citrinos , esse ficou lindo e imagino que uma delicia
ResponderEliminarBom fim de semana
Obrigada São, estava uma delícia e a ganache deu-lhe um toque mesmo bom! :) Beijinhos e bom fim de semana.
EliminarAi Inês: o meu sonho é ter um limoeiro,rsrs. Já pensei por num vaso grande,pois já tive amigas que me disseram que resulta e fica muito bonito. Tudo isto porque adoro limões. O teu bolo está com aquele aspeto caseiro delicioso e a fatia é uma tentação. Adorei!
ResponderEliminarBjn
Márcia
Obrigada Márcia! :) Já vi limoeiros e laranjeiras em vasos e ficam realmente muito bonitos, mas suponho que a produção depois não deva ser muito grande. Beijinhos
EliminarYuuumy adoro bolo de limão :)
ResponderEliminarSegui o blog, beijinhos
Aqui fica o meu, www.prettyinpinkmc.blogspot.pt
Obrigada Mariana! :)
EliminarBeijinhos
Tal como tu, também tenho um limoeiro no quintal bem cheio e neste momento com muletas desde o ano passado (dado o peso que os limões tendem a fazer e para evitar pernadas partidas). E, por isso compreendo-te bem quanto a querer gastar o máximo de limões possiveis (até porque se o teu for como o meu, dá duas doses muito generosas de limões por ano). Bolos de limão adoro e vou levar este teu para fazer em breve, não este fim de semana porque já vou ter uma sobremesa de limão mas para um futuro breve :)
ResponderEliminarAh, e eu também adoro colocar o sumo de limão assim por cima no final, a diferença é que por cá gostámos dele mesmo simples, sem o açúcar, tás a ver :D
Beijinhos e bom fim de semana ...
Guloso qb
O limoeiro dos meus pais está há meses carregado, agora está cheio de pernadas pendidas tal o peso dos limões. Agora bebo "limonadas" e chá de limão desde que acordo até me deito! :D
EliminarPara a próximo experimento só com o limão sem o açúcar que é capaz de ser bem bom, bela sugestão. :)
Beijinhos e bom fim de semana!
Que delícia de bolo.
ResponderEliminarÉs uma sortuda em ter um limoeiro.
Adorava ter um quintal. Lol
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/03/baguete-tipo-francesa.html
Obrigada! :) É realmente muito bom ter um limoeiro, mas quando estou mais tempo sem vir a casa dos meus pais chego a ter que comprar limões, quem diria! :)
EliminarBeijinhos
Hum...já comia uma fatia!
ResponderEliminarNina
Bom fim de semana
https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/
Estava super bom! :)
EliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Por acaso limões nunca tenho, ando sempre à caça dos de familiares :P Tenho de ver se arranjo uns (ou compro, vá, estou por tudo) para fazer esse bolo, que tem mesmo bom aspeto :D
ResponderEliminarSe vivêssemos perto eu dava-te um belo saco de limões para fazeres este bolo e outros! :D
EliminarAdoro bolos de limão, o travo acido é simplesmente delicioso! Ficou muito bonito e com uma textura perfeita :)
ResponderEliminar-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
-
Obrigada! :) É verdade o limão dá um saborzinho mesmo agradável! :)
EliminarAdoro bolos ou outros doces com limão. Ficam sempre muito bons e com um aroma maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
O limão dá realmente um sabor fantástico e não é só aos doces, ultimamente meto limão em tudo, adoro sentir o seu sabor! :)
EliminarBeijinhos
Simples e delicioso. Adoro :)
ResponderEliminarSão este tipo de receitas que acabam por ser as melhores! :)
EliminarDeve ser muito bom e fresco! Aí só dispenso uma coisa... as raspas... Não consigo trincá-las sequer. :( De resto parece-me muito bom!
ResponderEliminarFicou um bolo com um aroma muito bom. Podes fazer sem as raspas que fica igualmente bom! :)
Eliminar