Suribachi

O Suribachi foi fundado em 1980, é uma loja de produtos saudáveis e mais alternativos e é também um restaurante de comida macrobiótica e vegetariana, onde padaria e pastelaria são de confecção própria. 

Para começar adorei o espaço é super giro, cheio de pormenores e recantos encantadores. O restaurante funciona tipo cantina, onde pelo menu que custa 6.50€ se não estou em erro, temos direito a sopa, prato onde se podem colocar 3 componentes diferentes, e água ou chá. Depois existem outras modalidades de prato cheio que não as do menu, sobremesas e salgados. 

Achei a sopa miso muito interessante, tive a oportunidade de provar millet que há muito queria provar e adorei. A salada de couve, cogumelos e courgette estava também uma delícia.

As sobremesas são também muito boas e achei o pudim de maçã e coco uma autentica delicia. 

É um espaço que recomendo mas vão com atenção pois passa muito desapercebido a quem vai na rua, nós quase que o passávamos sem o ver. Para entrar é pela loja e depois têm acesso à parte do restaurante. 

Morada: Rua do Bonfim, 134, Porto

Sopa miso

Salgados, um de algas e outro de soja (?)

Prato com millet, tofu e salada de couve, cogumelos e courgette

Prato com millet, arroz integral, tofu e lentilhas

Bolo de maçã

Pudim de maçã, coco e molho de maracujá