Croissants variados

Ao fim de semana, de vez em quando lá sai qualquer coisa diferente para comer ao pequeno-almoço. Ou umas panquecas, ou uns waffles, ou pão caseiro e desta vez resolvi experimentar a fazer croissants. Tinha uma massa folhada congelada que precisava de gastar e foi assim que a gastei. Infelizmente era quadrada e por isso achei mais difícil cortar os triângulos para fazer os croissants do que se fosse uma massa redonda. Mas embora não tão perfeitos lá os fiz e ficaram bons. Resolvi experimentar várias opções de recheio e nem sei qual a que gostei mais.

Ingredientes:

• massa folhada
• nutella
• chocolate de culinária
• amêndoas laminadas
• 1 gema de ovo
• açúcar em pó q.b.

Modo de preparação:

Corte a massa folhada em triângulos. Na base mais larga é onde vai colocar o recheio e depois vai enrolar da base mais larga até terminar na parte mais estreita do triângulo. Uns recheei com nutella, outros com quadrados de chocolate de culinária. Fiz também uns com chocolate de culinária e amêndoas laminadas. Nesses coloquei amêndoa laminada também por cima do croissant. Também deixei alguns sem recheio e depois comi com doce de abóbora e nozes caseiro, feito pela minha mãe.

Após ter os croissants enrolados pincele com a gema batida com açúcar em pó. Levar ao forno, a 180º, durante cerca de 15 minutos.