Comidas da mamã - Arroz de entrecosto com carquejas

Odeio carqueja nem o cheiro eu suporto, então qual a minha reacção quando a minha mãe disse que ia fazer arroz de carqueja para o nosso almoço! Eu disse logo que não ia gostar e tive uma reacção quase típica de criança e quando me servi meti uma quantidade misera de comida no prato porque tinha a certeza que não ia gostar... Pois que gostei e aqui ao contrário de uma criança que iria continuar a teimar que não gostava eu dei a mão à palmatória e disse que gostava. É que o arroz fica muito semelhante a arroz de cabidela (porque leva vinho tinto) e não sabe nem cheira a carqueja.