Muffins de Nutella

Apesar da falta de tempo não podia hoje deixar de partilhar a minha participação no desafio do Cantinho das Cozinheiras, sendo que ainda por cima a receita já estava feita.

Quando vi que o blogue escolhido era O cantinho da Bela, fui logo investigar o que iria fazer. A decisão não foi fácil pois eram muitas as receitas que me apeteciam fazer. Ainda pensei em fazer mais do que uma, mas a falta de tempo fez com que tenha feito apenas estes gulosos muffins de nutella. A receita original pode ser vista aqui e eu segui a receita à risca.

Ingredientes: 

• 260 g farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 60 g de açúcar
• 100 g de leite
• 100 g de manteiga sem sal
• 2 ovos
• nutella q.b.

Modo de preparação:

1. Colocar a manteiga no copo e programar 2.5 min./70º/vel.1.

2. Acrescentar os ovos e o leite e programar 30 seg./vel.4.

3. Acrescentar o açúcar e programar 10 seg./vel.4.

4. Acrescentar a farinha e o fermento e misturar 30 seg./vel.4.

5. Com uma colher de sopa, colocar uma colher de massa nas formas, colocar uma colher se sobremesa de nutella e por fim outra colher de massa e levar ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante cerca de 25 minutos.