Gosto muito de polvo, seja ele feito da forma que for. Mas para entrada não há nada mais simples e saboroso do que uma salada de polvo.
Ingredientes:
- polvo
- cebolas
- picles
- azeite e vinagre para temperar
Modo de preparação:
Numa panela de pressão colocar um fundo de água e uma cebola. Levar ao lume e quando começar a ferver meter o polvo, fechar a panela e deixar cozer por 20 minutos. Retirar o polvo e escorrer a água, cortar em pequenos pedaços e juntar picles (cortados ou inteiros conforme a preferência). Cortar a cebola crua em pedaços finos, juntar ao polvo e temperar com azeite e vinagre.
É muito boa! Beijinhos
ResponderEliminarÉ simples mas sabe tão bem! :)
EliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Adoro estas saladas assim simples, para mim são o petisco perfeito. Tenho de experimentar com picles da próxima vez :)
ResponderEliminarGulosoqb
Para quem gosta de picles é realmente a combinação perfeita! :)
EliminarGosto imenso e a que mostras tem um excelente aspecto!
ResponderEliminarFaz realmente uma excelente entrada, obrigada! :)
EliminarGosto imenso dessa salada fria! Já fiz parecida, mas sem pickles e com pimentos :) Tenho de experimentar assim!
ResponderEliminarPor aqui não dá para usar pimentos porque eu não gosto, assim com os picles fica ao gosto de todos! :)
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