Esta é uma daquelas receitas que fica com um molhinho tão guloso que até dá vontade de lamber o prato. Fiz com pedaços de frango com osso, mas dá para fazer com peito ou outros tipos de carne, tipo porco ou vaca.
Ingredientes:
- frango
- azeite
- cebola
- alho
- vinho branco
- 1 lata de cogumelos laminados
- natas de soja
- 1 folha de louro
- sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Num tacho colocar o azeite, o alho picado, a cebola cortada em rodelas finamente e deixar cozinhar até à cebola ficar translúcida. Juntar o frango e deixar cozinhar um pouco junto com a cebola. Adicionar a folha de louro partida em dois sem o meio, o vinho branco e os cogumelos, temperar com sal e pimenta, e deixar cozinhar até o frango estar cozido e o molho estar apurado. Se necessário ir adicionando mais vinho ao longo da cozedura. Quando o molho estiver bem apurado juntar as natas e deixar cozinhar mais uns 5-10 minutos.
Acompanha muito bem com esparguete!
Cá em casa todos apreciam, embora não gostem dos cogumelos! Isso como eu! Beijinhos
ResponderEliminarIsso seria óptimo para mim que adoro cogumelos, comia os cogumelos de toda a gente toda feliz e contente. :D Beijinhos
EliminarTão simples e tão bom!
ResponderEliminarMesmo como eu gosto!
Um beijinho
Cláudia L. ♥
É a conjugação perfeita, bom e simples de se fazer, e com a vantagem de sujar pouca loiça! ;)
EliminarBeijinhos
Antes de mais, muito obrigadinha por ires ao meu cantinho gozar com a minha aselhice :p ehehe este teu frangooo aii...que saudades tenho deste tipo de comidinha confort food no seu auge!!mas o meu querido intestino anda zangado e lactose, legumes, chocolate...é tudo interdito até que lhe passe um pouco o amuo :p beijinho grande e um excelente ano para ti ;)
ResponderEliminarNão resisti a rir a bom rir com as tuas peripécias, sou pessoa que ri muito. ;)
EliminarEntão podes comer este frango porque fiz com natas de soja, já só uso natas "normais" muito raramente, as de soja são muito mais saudáveis. :)
Beijinhos e bom ano novo :)
Antes de mais, muito obrigadinha por ires ao meu cantinho gozar com a minha aselhice :p ehehe este teu frangooo aii...que saudades tenho deste tipo de comidinha confort food no seu auge!!mas o meu querido intestino anda zangado e lactose, legumes, chocolate...é tudo interdito até que lhe passe um pouco o amuo :p beijinho grande e um excelente ano para ti ;)
ResponderEliminarQue delícia, adoro todos esses sabores e ia gostar de comer umas boas garfadas desse prato :)
ResponderEliminarGulosoqb
Ficou com um molho de dar vontade de lamber o prato! :) Adoro este tipo de comidas. :)
EliminarUma combinação de ingredientes que nunca desilude :P gosto muito!!
ResponderEliminarbeijinhos
http://deaprendizachef.blogspot.pt/
É verdade, devem ser poucas as pessoas que não gostam de carne com natas e cogumelos! :D
EliminarBeijinhos
Simplesmente ADORO!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarNina
É mesmo bom! ;)
EliminarQue prato tão bom! E é apreciado por todos, desde adultos a crianças :)
ResponderEliminarÉ o tipo de prato que não há por onde falhar. Antes ainda ficavam de fora os intolerantes à lactose, agora com as natas de soja nem isso! :D
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