O Alquimista

Fui a este restaurante por um acaso do destino pois o meu objectivo era ir a outro local que dizia estar aberto, mas que me fez bater com o nariz na porta. Depois dessa contrariedade lá fomos à procura de outro sitio aberto, o que a um domingo à noite em certas zonas pode ser complicado. Encontrámos este restaurante aberto e entrámos um pouco a medo devido à baixa pontuação dada na Zomato. 

Felizmente a experiência foi muito boa e das criticas que lhe são apontadas apenas sou obrigada a concordar com uma delas que é o preço um pouco elevado. De resto correu tudo muito bem, a menina que nos atendeu era muito simpática e preocupada. O próprio chef veio à mesa falar connosco e mostrar preocupação com o nosso bem estar. 

Ok, que a decoração não é arrojada como hoje parece ser moda na maioria dos espaços, mas é uma decoração normal, típica de antes das decorações da moda. É tudo bastante higiénico e a casa de banho estava impecavelmente limpa (coisa que aprecio muito em qualquer sitio a que vá).

Quanto à comida em si, as doses são generosas, o polvo estava super tenro, quase que se desfazia na boca. O bife também estava muito tenro, a faca até parecia que estava a cortar manteiga. A maminha era muito saborosa, mas infelizmente já não tão tenra como o bife. Tudo grelhado no ponto e a acompanhar com batatas fritas caseiras, o que muito aprecio. Outra particularidade que achei muito interessante foi o facto das batatas fritas virem sem sal. Depois trazem o saleiro e cada um tempera a seu gosto. Uma ideia que outros restaurantes deveriam adoptar, é que por vezes até se fica com os lábios a arder tal é o excesso de sal. As carnes para mim também estavam temperadas no ponto, o que para algumas pessoas pode significar que teriam pouco sal. 

Como as doses eram bem generosas e comemos entradas não fiquei com fome para comer sobremesa. Ao todo pagámos 16.30€/pessoa, o que não foi propriamente barato, mas foi este o restaurante que nos salvou num domingo à noite quando estava com um casal amigo que tem uma filha bebé!

Morada: Rua Mestre de Aviz, 7B, Oeiras, Lisboa

Sangria tinta

Entradas: pão e azeitonas

Entradas: queijo curado

Polvo à lagareiro

Bife de vaca grelhado com ovo estrelado e batata frita

Maminha grelhada com ananás grelhado e batata frita