O diário da Inês

quarta-feira, 21 de março de 2018

Entrecosto no forno

Pratos de forno são dos que menos trabalho dão, é só colocar tudo no tabuleiro, meter no forno e ir à vidinha enquanto a comida cozinha. Não há cá o andar de volta dos tachos a mexer e a acrescentar coisas. No inverno tem a vantagem de ainda nos aquecer a casa, sendo que mesmo assim eu no verão também acendo o forno.
Tinha aqui em casa um entrecosto para cozinhar e lembrei-me que nunca o tinha feito no forno, não foi tarde, nem foi cedo e lá foi o entrecosto parar ao forno!

Ingredientes:
  • entrecosto
  • batatas doces (ou brancas se preferirem)
  • cogumelos 
  • óregãos
  • tomilho
  • pimentão de cor
  • sal
  • mistura de pimentas
  • louro
  • azeite
  • vinho branco

Modo de preparação:
Numa taça mistura o vinho, azeite,o louro cortado em pedaços e as restantes especiarias tudo em proporção a gosto pessoal. 
Num tabuleiro de ir ao forno, disponha o entrecosto, as batatas cortadas em pedaços e os cogumelos. Regue com o tempero e leve ao forno até que tudo esteja cozinhado. 





46 comentários:

  1. Bom dia. Haverá melhor para abrir o apetite, logo pela manhã?
    .
    * Poema em letras virgens e palavras nunca Escritas. *
    .
    Deixando um abraço

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    1. Assim é que se começa bem o dia! :) Obrigada.

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  2. Olá querida <3
    Costumo fazer muitas vezes no forno e adoro!
    Obrigado pela receita <3

    pimentamaisdoce.blogspot.pt

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    1. É das melhores formas para o comer! :) Beijinhos e obrigada.

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  3. Eu gosto muito de entrecosto por ser uma carne tenra e suculenta. Faço muitas vezes no forno, lá está, também sou fã das comidas de forno pela praticidade e pelo sabor e por ser sempre uma reforma aconchegante! Beijinhos

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    1. É realmente uma carne muito boa e cozinhada assim não dá trabalho e sabe bem! :) Beijinhos

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  4. è mesmo os meus pratos de domingo, adoro comida de forno bem práticos e tambem adoro entrecosto, excelente sugestão.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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    1. É sem dúvida refeição de conforto, fim de semana e família! :)

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    1. Obrigada Cidália! :) Beijinhos e boa noite.

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  6. Eu também comia isso na boa até já estou a imaginar o gosto eheheh!!1
    Boa sugestão!!
    Beijinhos
    Marisa

    marisasclosetblog.com

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    1. E ias adorar! :) Beijinhos e obrigada Marisa.

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  7. Com menos trabalho e igualmente delicioso! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  8. Olá, querida Inês!
    Senti o cheiro aqui, hummmmmm...!🍴
    Uma carne bem temperada é tudo de bom, ótima sugestão amiga!

    Beijinhos ♥

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  9. Acho que vou passar a tua receita para a minha mãe ela vai adora, que delícia
    Beijinhos
    Novo post (Decoração De Unhas) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Passa sim, que de certeza todos vão gostar. :) Beijinhos

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  10. Uau, esse prato deve ficar muuuito bom. Já anotei a receita!

    www.kailagarcia.com

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  11. Pratos de forno são práticos demais mesmo Inês ~ e esse parece estar divino! *-*

    Não Me Mande Flores

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    1. Obrigada Camila! São práticos e bons. :)

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  12. Querida Inês: também gosto muito de comida de forno.É bem prática de se fazer e o sabor é delicioso. Este entrecosto está com um aspeto delicioso e, com estes ingredientes, acredito que devia estar mesmo.
    Bjn
    Márcia

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    1. Ficou realmente bem saboroso e foi super simples de fazer. Beijinhos e obrigada querida Márcia.

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  13. Olá Inês. Mais uma excelente receita com um aspeto divinal..cá em cssa toda a gente gosta de entrecosto no forno.
    Beijinhos

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    1. Aqui também nos agradou muito este prato. :) Beijinhos e obrigada Amélia.

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  14. Faço imensas vezes, adoro e é realmente muito simples e prático de fazer! :)

    Beijinhos Ana

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    1. Bem bom sim! :) Beijinhos e obrigada Ana.

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  15. Comida reconforto, 5*
    Adorooooo!!!
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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    1. Eu também adoro este tipo de comida! :) Beijinhos

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  16. Gosto tanto! Ainda ontem fiz! É super prático, enquanto assa dou banho aos miúdos! Maravilha!
    Beijinho
    Joana

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    1. Super prático mesmo, e ainda por cima bom! :) Beijinhos

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  17. Que belo assado.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/03/cantinho-das-cozinheiras-asas-no-forno.html

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  18. Adoro este tipo de comidinhas e hoje vai ser o nosso jantar. só não tenho os cogumelos, mas paciência :)
    Um beijinho
    Cláudia

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    1. Humm, então vai ser um bom jantarinho! :) Beijinhos

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  19. Respostas
    1. He he he, é realmente um prato que abre o apetite! :) Beijinhos

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